Le Domaine Les Hauts de Font Rocher de Lirac en Vallée du Rhône

Domaine Les Hauts de Font Rocher
Le domaine propose 2 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 17 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Lirac dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine Les Hauts de Font Rocher fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Lirac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine viticole des Hauts de Font Rocher à Lirac est une ferme familiale qui est reconnue pour la production de vins de qualité exceptionnelle depuis plus de 150 ans. Le terroir unique comprend un sol riche et diversifié, qui est riche en cailloux, en terres calcaires et en argile. Le vignoble est situé à seulement 40 km au nord-est de Nîmes et à une altitude de 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le vignoble compte plus de 80 hectares de vignes, qui produisent des vins blancs et rouges issus principalement des cépages Syrah, Grenache, Mouvedre, Clairette, Bourboulenc et Vermentino. Les Hauts de Font Rocher produisent également des vins doux et des vins moelleux grâce à la technologie de vieillissement en fût de chêne. Au Domaine des Hauts de Font Rocher, on cultive le respect de l'environnement. Ils sont engagés dans la pratique des méthodes biologiques et la culture durable, en utilisant des méthodes plus récentes telles que la taille intégrée, la fertilisation raisonnée, et en limitant l'utilisation de produits chimiques. Ce vignoble s'est engagé à lutter contre l'érosion des sols, la gestion des fertilisants et l'irrigation. Tous ces efforts sont récompensés par des vins d'exception qui sont produits et dégustés dans ses splendides caves, qui remontent à plusieurs siècles et sont toujours conservées dans leur état initial. Les Hauts de Font Rocher proposent également des visites guidées de leur domaine viticole. Les visiteurs peuvent découvrir les ceps de vignes, la façon de s'occuper de la vigne et de produire des vins d'excellentes qualités. Enfin, le domaine viticole des Hauts de Font Rocher met à disposition des visiteurs une gamme variée de produits à emporter afin qu'ils puissent profiter pleinement de leur visite.

Top des meilleurs vins du Domaine Les Hauts de Font Rocher

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Hauts de Font Rocher à Lirac parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Hauts de Font Rocher. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Hauts de Font Rocher avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Les Hauts de Font Rocher

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Les Hauts de Font Rocher

Les vins rouge du Domaine Les Hauts de Font Rocher s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), délice d'agneau à la tomate et à la cannelle ou magret de canard au four.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Les Hauts de Font Rocher

Au nez le vin rouge du Domaine Les Hauts de Font Rocher révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou prune et parfois aussi des arômes de poivre, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Les Hauts de Font Rocher est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Les Hauts de Font Rocher

  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.32/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Les Hauts de Font Rocher

  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

À la découverte de la région viticole de Lirac

La région viticole du Lirac se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Rocca Maura et le Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lirac sont les Mourvèdre, Clairette et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lirac révèle souvent des types d'arômes de crème, craie ou abricot et parfois aussi des arômes de pêche, tropical ou pamplemousse.

En bouche du Lirac est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 129 domaines et châteaux dans la région du Lirac, produisant 293 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lirac s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Les Hauts de Font Rocher

Une route des vins de prévue dans la région de Lirac ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Hauts de Font Rocher.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .