Le Domaine Les Pas d'Ici de Beaujolais-Villages dans le Beaujolais

Domaine Les Pas d'Ici
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 107 des domaines du Beaujolais
Il se situe en Beaujolais-Villages dans la région du Beaujolais

Le Domaine Les Pas d'Ici fait parti des domaines à suivre à Beaujolais-Villages. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Beaujolais-Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Les Pas d'Ici

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Pas d'Ici à Beaujolais-Villages parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Pas d'Ici. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Pas d'Ici avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Les Pas d'Ici

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Les Pas d'Ici

Les vins rouge du Domaine Les Pas d'Ici s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de tagliatelles carbonara 'spéciales', gigolette de lapin ou porc effiloché (us pulled pork ).

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Les Pas d'Ici

  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Les Pas d'Ici

  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Beaujolais-Villages

BeaujolaisVillages est l'appellation des vins rouges, blancs et rosés d'une zone composée de 38 villages au nord du Beaujolais. Le terrain vallonné et le sol granitique y sont considérés comme supérieurs à ceux des terres plus plates du sud du Beaujolais. En conséquence, les vins de Beaujolais Villages sont considérés comme étant de meilleure qualité que ceux de l'appellation Beaujolais simple. Ces vins juteux et légers sont basés en grande partie sur le Cépage Gamay.

Ils présentent des caractères variétaux de fruits rouges et d'épices. La plupart des vins à ce niveau sont élaborés par Macération semi-carbonique, appelée ici macération traditionelle. Une petite proportion de Chardonnay, Aligoté, Melon de Bourgogne, Pinot Gris ou Pinot Noir est autorisée dans l'Assemblage. Ces cépages ne doivent pas représenter plus de 15 % de la superficie totale du vignoble.

Le Beaujolais Villages Blanc doit être entièrement composé de Chardonnay. Il est principalement produit dans l'extrême nord du Beaujolais, où l'on trouve encore un peu de calcaire dans les sols. Cependant, comme les frontières de l'appellation chevauchent celles du sud du Mâconnais, la plupart des vins blancs sont étiquetés comme des Mâcon-Villages plus connus. L'appellation Beaujolais Villages représente environ un quart de la production annuelle totale de la région du Beaujolais.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Les Pas d'Ici

Une route des vins de prévue dans la région de Beaujolais-Villages ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Pas d'Ici.

Découvrez le cépage: Goruli mtsvane

Cépage endémique géorgien, connu déjà depuis l'antiquité, que l'on rencontre plus régulièrement aujourd'hui dans les régions de Kartli et d'Imereti. Il est pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles. Il ne faudra pas le confondre entre autres avec le mtsvane kakhuri et le gorula mtsvane (raisin de table) également blancs et originaires de Géorgie.

Actualités du Domaine Les Pas d'Ici et des vins de la région

La Cave du Lac à Genval, un bar à vin au prix « caviste »

Zoom géographique rapide : non, La Cave du Lac n’est pas pile au bord du lac de Genval. Une route s’est glissée entre les deux, comme pour jouer les trouble-fêtes. En revanche, la grande terrasse ensoleillée de l’établissement s’étire bel et bien au bord d’un petit cours d’eau, l’Argentine, et c’est franchement charmant. Lorenzo Eeman (amateur de vin) et Arthur Williot (caviste à Genval et à Lasne), amis de longue date, ont eu le nez fin en reprena ...

Angélique de Lencquesaing – Idealwine, 25 ans d'aventure – 25/08/2025

Angélique de Lencquesaing, Idealwine Idealwine fait désormais partie du paysage viticole depuis 25 ans. C’est pour retracer cette belle aventure entrepreneuriale que j’ai accepté leur proposition de partenariat autour d’une interview avec Angélique de Lencquesaing. Co-fondatrice de l’entreprise avec Cyril Jomand et Lionel Cuenca en 2000, elle a su, avec ses associés, faire de cette PME une référence mondiale des enchères en ligne et de la vente de vin. Alors accrochez-vous car il est l’heure de ...

Comment le vignoble bordelais redonne vie au claret

Apprécié des Anglais Sommaire Apprécié des Anglais Plus de sucre Les acteurs de la filière espèrent faire « de ce premier vin rouge léger d’appellation » la vedette de l’été 2026, avance Christophe Chateau, directeur de la communication de l’interprofession locale. Le claret – qui se prononce « clarette » – dispose en effet, depuis sa validation au mois de juin par l’Institut national de l’or ...

Le mot du vin: Groslot

Voir grolleau.

Découvrez les autres régions et appellation du Beaujolais