Le Domaine Lomazzi & Sarli fait parti des domaines à suivre à Pouilles. Il propose 16 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lomazzi & Sarli à Pouilles parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lomazzi & Sarli. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lomazzi & Sarli avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Lomazzi & Sarli s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cari de poisson à la réunionnaise, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou pan con tomate.
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
Quelques blancs Verdeca et Bombino vifs. ~17% de la production italienne, climat méditerranéen. Rouges plaisir, bouteilles ensoleillées.
Les vins rouge du Domaine Lomazzi & Sarli s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, tourte à la viande et au chévre ou côtelettes d'agneau sauce espagnole.
En bouche le vin rouge du Domaine Lomazzi & Sarli est un vin puissant.
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), cerise noire, épices, garrigue et notes balsamiques. Aussi vinifié en rosé charmeur. Renouveau qualitatif marqué au Salento et province de Brindisi (Pouilles) chez les vignerons modernes. Cépage italien autochtone des Pouilles, quasi disparu puis redécouvert récemment.
Une route des vins de prévue dans la région des Pouilles ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lomazzi & Sarli.
Blancs ou rouges aromatiques et gras, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample et à l'acidité variable, sur des arômes signatures de fruits jaunes (abricot, pêche), fleurs blanches, miel, fruits secs, notes muscatées et épicées. Déclinés en secs, doux, liquoreux et effervescents. Stars d'innombrables appellations italiennes (Malvasia delle Lipari, Colli Piacentini), espagnoles, portugaises (Madère) et croates. Famille de cépages historiques d'origine grecque (Monemvasia).
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...Se dit d'un vin astringent riche en tanins.
