Le Domaine Losada fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Bierzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Losada à Bierzo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Losada. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Losada avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Losada s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de fondue au vin blanc, lapin à la moutarde en papillote ou koulibiac de saumon.
Au nez le vin rouge du Domaine Losada révèle souvent des types d'arômes de cerise, noix de muscade ou pommes et parfois aussi des arômes d'yaourt, beurre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Domaine Losada est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Bierzo se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Descendientes de J. Palacios et le Domaine Descendientes de J. Palacios y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé.
Les cépages les plus plantés dans la région du Bierzo sont les Mencia, Tempranillo et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bierzo révèle souvent des types d'arômes de crème, fenouil ou noisettes et parfois aussi des arômes de miel, noisette ou sarriette. En bouche du Bierzo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 160 domaines et châteaux dans la région du Bierzo, produisant 597 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins du Bierzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille.
Les vins rosé du Domaine Losada s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou poisson gras comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, blanquette de veau traditionnelle ou saumon entier au four.
Au nez le vin rosé du Domaine Losada révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Les vins blanc du Domaine Losada s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin blanc du Domaine Losada révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits tropicaux.
La mention "vieilles vignes" ne relève d'aucune réglementation précise. Au-delà de 20 à 25 ans, les rendements se stabilisent et vont plutôt en diminuant, les vignes sont profondément enracinées, et les raisins qui en sont issus donnent des vins plus riches, plus concentrés, plus séveux, exprimant avec plus de nuance les caractéristiques de leur terroir. Il est possible de trouver des parcelles de vigne qui revendiquent un siècle d'existence.
Une route des vins de prévue dans la région de Bierzo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Losada.
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
J’avais fait la connaissance de l’appellation Bierzo il y a une dizaine d’année, et ce fut un coup de foudre immédiat ! Il faut dire qu’elle réunit tout ce que j’aime : altitude (souvent 500-800 m), nombreuses vieilles vignes, grande présence de schiste; et surtout le cépage Mencia qu’on a longtemps cru descendant du Cabernet franc, et qui s’avère être le fils du Trousseau, cépage jurassien que j’apprécie beaucoup. Bon, après, tous les vins de Bier ...
Les marchands de vins de Barcelone ont l’énergie des nouveaux convertis Malgré sa gaieté de façade, sa “joyeuse vulgarité”, la deuxième ville d’Espagne a longtemps eu le vin mauvais. Jusqu’à l’aube des années 2010, les prescripteurs locaux, sommeliers, journalistes, lui préféraient le gin tonic ou les grosses bulles du mousseux local (sauf exceptions), mieux assortis aux stupé ...
Label Vin Méthode Nature PETILLANT NATUREL Víno Od Francúza, « Bublinky », Petillant Naturel de Slovaquie, 2020 Un temps sommelier (à Chateauneuf-du-Pape notamment) puis vigneron (avec plusieurs expériences dans la Loire), David Papillon a choisi de s’installer en Slovaquie centrale avec sa compagne Darina Géciová pour créer en 2018 le domaine, littéralement « le vin du Français ». Nous avons adoré cette cuvée de pétillant naturel, à base pinot gris. Derrière la bulle lé ...
La mention "vieilles vignes" ne relève d'aucune réglementation précise. Au-delà de 20 à 25 ans, les rendements se stabilisent et vont plutôt en diminuant, les vignes sont profondément enracinées, et les raisins qui en sont issus donnent des vins plus riches, plus concentrés, plus séveux, exprimant avec plus de nuance les caractéristiques de leur terroir. Il est possible de trouver des parcelles de vigne qui revendiquent un siècle d'existence.
