Le Maison Ughetto-Audoin de Gigondas en Vallée du Rhône

Maison Ughetto-Audoin
Le domaine propose 7 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 126 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Gigondas dans la région de Vallée du Rhône
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Le Maison Ughetto-Audoin fait parti des domaines à suivre à Gigondas. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Gigondas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Maison Ughetto-Audoin

À la recherche des meilleurs vins du Maison Ughetto-Audoin à Gigondas parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Maison Ughetto-Audoin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Maison Ughetto-Audoin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Maison Ughetto-Audoin

Accords mets et vins avec un vin rouge du Maison Ughetto-Audoin

Les vins rouge du Maison Ughetto-Audoin s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de blanquette d'agneau, spaghettis carbonara très simples ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Maison Ughetto-Audoin

  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Maison Ughetto-Audoin

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan

À la découverte de la région viticole de Gigondas

La région viticole du Gigondas se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Saint Cosme et le Domaine la Bouissiere y produisent principalement des vins rouge, rosé et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Gigondas sont les Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gigondas révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, beurre ou épices de boulangerie et parfois aussi des arômes de feuille de laurier, anis étoilé ou grenade.

En bouche du Gigondas est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 299 domaines et châteaux dans la région du Gigondas, produisant 543 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Gigondas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rosés du Maison Ughetto-Audoin

Accords mets et vins avec un vin rosé du Maison Ughetto-Audoin

Les vins rosé du Maison Ughetto-Audoin s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Découvrez le cépage: Clairette

La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Les grands vins blancs du Maison Ughetto-Audoin

Accords mets et vins avec un vin blanc du Maison Ughetto-Audoin

Les vins blanc du Maison Ughetto-Audoin s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de rougail saucisse, risotto de saumon frais ou gâteau de crêpes garni façon montagne.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Maison Ughetto-Audoin

  • Viognier
  • Grenache Blanc
  • Clairette
  • Marsanne
  • Roussanne

Le mot du vin: Grand cru

En Bourgogne, quatrième et ultime niveau de classement (au-dessus des appellations régionales, communales et premier cru), désignant les vins produits sur des parcelles délimitées (les climats) dont le nom constitue à lui seul l'appellation. Les climats classés en grands crus sont au nombre de 32 en Côte d'Or plus un à Chablis qui se décline en 7 climats distincts. Constituant à peine 1,5 % de la production, les grands crus représentent l'aristocratie des vins bourguignons.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Maison Ughetto-Audoin

Une route des vins de prévue dans la région de Gigondas ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Maison Ughetto-Audoin.

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

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