Le Domaine du Pesquier de Gigondas en Vallée du Rhône

Domaine du Pesquier
Le domaine propose 5 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 29 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Gigondas dans la région de Vallée du Rhône
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Le Domaine du Pesquier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Gigondas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine du Pesquier se trouve dans la région de Gigondas en France. Il se trouve sur les pentes sud-ouest des Monts du Vaucluse, entouré de vignobles. La famille Ducourt a commencé à cultiver des vignes sur ce terrain en 1919 et continue à le faire aujourd'hui. Le domaine est actuellement exploité par la troisième et quatrième génération de cette famille qui travaille dur pour préserver et promouvoir leur terroir et leurs méthodes traditionnelles. Le domaine produit des vins d'une grande qualité, dont le Clos de Clocher, le Clos de St-Vincent, le Côte de Pesquier, le Pesquier Rouge et le cru La Redonne. Les vignes sont exploitées selon les méthodes traditionnelles et à l'aide de technologies modernes afin de produire des vins qui reflètent la personnalité du terroir et les caractéristiques du climat. Le Domaine du Pesquier travaille avec passion pour produire des produits de qualité et veiller à ce que tous ses clients soient satisfaits. Leur équipe est composée de producteurs, de conseillers écologiques et de techniciens formés sur le site, ce qui s'est révélé très bénéfique pour leurs activités. Le domaine offre également une variété d'activités et de visites, dont des visites de vignobles pour les curieux qui veulent en savoir plus sur le processus de production ou seulement pour profiter de la beauté des paysages environnants. Ils organisent également des dégustations pour les groupes qui sont intéressés. Le Domaine du Pesquier est un endroit extraordinaire, qui se consacre à la culture de produits de qualité et à l'organisation d'activités uniques. C'est l'endroit idéal pour les amateurs de vin qui veulent découvrir un coin secret de la France et profiter du meilleur que le vignoble français a à offrir.

Top des meilleurs vins du Domaine du Pesquier

À la recherche des meilleurs vins du Domaine du Pesquier à Gigondas parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine du Pesquier. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine du Pesquier avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine du Pesquier

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine du Pesquier

Les vins rouge du Domaine du Pesquier s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube provençale, gigot d'agneau braisé sucré salé ou rôti de biche au four.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine du Pesquier

Au nez le vin rouge du Domaine du Pesquier révèle souvent des types d'arômes de terre, mûre ou fruit noir et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine du Pesquier est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine du Pesquier

  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine du Pesquier

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Merlot
  • Marselan

À la découverte de la région viticole de Gigondas

La région viticole du Gigondas se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Saint Cosme et le Domaine la Bouissiere y produisent principalement des vins rouge, rosé et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Gigondas sont les Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gigondas révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, beurre ou épices de boulangerie et parfois aussi des arômes de feuille de laurier, anis étoilé ou grenade.

En bouche du Gigondas est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 299 domaines et châteaux dans la région du Gigondas, produisant 543 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Gigondas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine du Pesquier

Une route des vins de prévue dans la région de Gigondas ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine du Pesquier.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine du Pesquier et des vins de la région

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Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.