Domaine Malojer GummerhofLagrein
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Lagrein du Domaine Malojer Gummerhof
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lagrein de Domaine Malojer Gummerhof de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Lagrein
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lagrein
Les accords mets et vins originaux avec le Lagrein
Le Lagrein du Domaine Malojer Gummerhof s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, pâtes aux courgettes ou navarin d'agneau à la marocaine.
Détails et informations techniques sur le Lagrein du Domaine Malojer Gummerhof
Découvrez le cépage: Chenanson
Rouges souples et fruités, à la robe rubis intense, aux tanins fondus et à la bouche gourmande, sur des arômes de fruits rouges (framboise, cerise), prune, épices douces et notes méditerranéennes. Profil accessible à boire jeune. Cultivé en Languedoc-Roussillon et dans le sud-est pour les IGP Pays-d'Oc et les assemblages méridionaux modernes. Cépage français créé en 1958 à Montpellier par Paul Truel (grenache × jurançon noir).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lagrein du Domaine Malojer Gummerhof sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Malojer Gummerhof
Le Domaine Malojer Gummerhof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
Star des grands blancs alpins italiens : Pinot Grigio précis aux notes de poire et amande, Gewürztraminer exubérant (rose, litchi, épices), Pinot Blanc droit, Sauvignon vif aux agrumes et Chardonnay tendu. Rouges autochtones identitaires : Lagrein profond aux fruits noirs, violette et tanins fermes, Schiava (Vernatsch) léger et croquant aux notes de cerise et amande. Vignoble d'altitude (200-1000 m) sur versants alpins bilingues, 65% blancs. Terroir glaciaire, soleil et fraîcheur nocturne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Vignoble alpin le plus septentrional d'Italie, deux identités. Blancs aromatiques et précis stars : Gewürztraminer signature opulent (litchi, rose, épices), Pinot Grigio ample, Pinot Bianco minéral, Müller-Thurgau vif d'altitude. Rouges autochtones : Teroldego dense et fruité (mûre, violette), Lagrein profond aux notes de prune et chocolat, Schiava léger et croquant, Marzemino épicé. Mousseux Trento DOC Metodo Classico.
Le mot du vin: Fruité
Vin dont le nez se caractérise d'abord par des arômes rappelant l'univers des fruits. Un vin à boire jeune est essentiellement fruité, mais tous les vins offrent en premier lieu ce type d'arômes, qui peuvent évoluer avec le temps : fruits frais, cuits, compotés, confits, à l'eau-de-vie.
