Le Domaine Manincor de Südtirol - Alto Adige au Trentin-Haut-Adige

Domaine Manincor
Le domaine propose 18 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 12 des domaines du Trentin-Haut-Adige
Il se situe en Südtirol - Alto Adige dans la région du Trentin-Haut-Adige

Le Domaine Manincor fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Manincor

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Manincor à Südtirol - Alto Adige parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Manincor. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Manincor avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Manincor

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Manincor

Les vins rouge du Domaine Manincor s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot-au feu de boeuf, spaghetti à la napolitaine ou merguez aux lentilles.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Manincor

Au nez le vin rouge du Domaine Manincor révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou vanille. En bouche le vin rouge du Domaine Manincor est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Manincor

  • 2005avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.04/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Manincor

  • Merlot
  • Lagrein
  • Cabernet Sauvignon
  • Schiava
  • Tempranillo
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Südtirol - Alto Adige

La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Manincor

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Manincor

Les vins blanc du Domaine Manincor s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou fromage fort comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sauce corail, gratin de pâtes au poulet ou tartelettes savoyardes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Manincor

Au nez le vin blanc du Domaine Manincor révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes. En bouche le vin blanc du Domaine Manincor est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Manincor

  • 2022avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2023avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.01/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Manincor

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Pinot Blanc
  • Viognier
  • Golden Muscat
  • Petit Manseng

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Les grands vins rosés du Domaine Manincor

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Manincor

Les vins rosé du Domaine Manincor s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), agneau braisé au poivron ou truffade (auvergne - cantal - 15).

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Manincor

Au nez le vin rosé du Domaine Manincor révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou minéral et parfois aussi des arômes de fraises, framboise ou évolution (vieillissement).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Manincor

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Manincor

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Tempranillo
  • Petit Verdot
  • Lagrein
  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Aragnan

Cépage blanc très rare, que l'on peut trouver dans les assemblages de l'appellation palette (Provence).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Manincor

Une route des vins de prévue dans la région de Südtirol - Alto Adige ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Manincor.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Manincor et des vins de la région

Haut-Adige : l’autre pays du pinot noir

Vignes dans le Haut-Adige, en Italie. SIME/PHOTONONSTOP Nichée au cœur des Alpes, aux confins septentrionaux de la péninsule italienne, la province autonome de Bolzano (Alto Adige pour ceux qui parlent italien, Südtirol si on préfère l’allemand) a une histoire atypique et paradoxale, dont les traces se retrouvent partout, aussi bien dans le paysage que dans l’urbanisme. Italienne depuis 1919, cette province peuplée de 500 000 habitants est dans les faits quasi indépendante, et se tient le plus l ...

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Cépage blanc très rare, que l'on peut trouver dans les assemblages de l'appellation palette (Provence).