Le Domaine Marius Gentaz Dervieux de Côte-Rôtie en Vallée du Rhône

Domaine Marius Gentaz Dervieux
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.4
Il est classé au top 45 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Côte-Rôtie dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine Marius Gentaz Dervieux fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Côte-Rôtie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Marius Gentaz Dervieux

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Marius Gentaz Dervieux à Côte-Rôtie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Marius Gentaz Dervieux. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Marius Gentaz Dervieux avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Marius Gentaz Dervieux

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Marius Gentaz Dervieux

Les vins rouge du Domaine Marius Gentaz Dervieux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, agneau chaouia ou garbure landaise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Marius Gentaz Dervieux

Au nez le vin rouge du Domaine Marius Gentaz Dervieux révèle souvent des types d'arômes de fumée, fruits rouges ou violette et parfois aussi des arômes de cuir, sarriette ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Marius Gentaz Dervieux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Marius Gentaz Dervieux

  • 1988avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1990avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Marius Gentaz Dervieux

  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Côte-Rôtie

Cru mythique du Rhône septentrional aux coteaux vertigineux : Syrah signature en rouge roi (≥80 %) co-fermentée avec jusqu'à 20 % de Viognier — robe profonde aux arômes signature de violette, framboise, mûre, olive noire, lard fumé, poivre noir et touche de cuir, tanins fins et finale aromatique signature. Côte Brune charpentée (schistes) et Côte Blonde florale (granites). AOC (1940), ~300 ha en terrasses sur Ampuis, garde 10-30 ans. Berceau historique du Rhône Nord.

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Découvrez le cépage: Macabeo

Blancs secs structurés et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (acacia), poire, pomme verte, miel léger et notes d'amande fraîche. Beau potentiel d'élevage. Composante essentielle des effervescents Cava DO (avec xarel·lo et parellada), pilier des blancs de Rioja DOCa (sous le nom viura) et des blancs du Roussillon AOC. Cépage aragonais autochtone, signature aromatique des grands blancs ibériques.

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Le mot du vin: Verre INAO

Verre adapté à la dégustation des vins, créé dans les années 70 par l'Institut national des appellations d'origine. Il présentait alors l'avantage d'offrir un outil normalisé à l'ensemble des dégustateurs. Il se caractérise par une base élargie qui permet une bonne aération et un buvant (ouverture du verre) resserré pour concentrer les arômes. Sur ce modèle, de nombreux verres très performants ont été créés.

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