Le Domaine Mas de Figuier de Languedoc en Languedoc-Roussillon

Domaine Mas de Figuier
Le domaine propose 17 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 156 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Domaine Mas de Figuier fait parti des domaines à suivre à Languedoc. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Mas de Figuier est un vignoble situé dans le sud du Languedoc en France. Une famille qui se consacre à la viticulture depuis 1937, gère ce domaine qui est maintenant dirigé par Jean et son épouse Nathalie Floret. Leur propriété a une superficie de 40 hectares dont 23 sont de vignes. Ils produisent principalement des vins rouges, mais également des vins rosés et blancs. Tous leurs vins sont certifiés biologiques depuis 2010 et obtiennent de très bons scores de réputation pour leur qualité. Leurs vignobles sont situés dans des terrains variés, à 500 mètres d'altitude et sont exposés aux brises du sud, permettant à la vigne d'exprimer toute sa puissance et sa profondeur dans ses arômes et ses saveurs. Le Domaine Mas de Figuier pratique l'agriculture biologique et ses vins sont respectueux de l'environnement, ce qui est bénéfique à la qualité et à l'authenticité des vins produits. Leurs plus gros vins produits sont le "Ungava" et le "La Provence", des vins qui ont obtenu de nombreux prix et sont servis dans les meilleurs restaurants du Languedoc et du sud de la France. Ils produisent également des vins plus petits comme le "Cabriole" et le "Figuier de Provence", qui sont des vins doux qui rappellent les meilleurs terroirs du Languedoc. Le Domaine Mas de Figuier est considéré comme l'un des meilleurs producteurs de vin dans la région et ses vins sont très appréciés des consommateurs, des critiques et des vignerons. Il offre une riche diversité de vins, qui sauront ravir les palais des plus avertis.

Top des meilleurs vins du Domaine Mas de Figuier

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mas de Figuier à Languedoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mas de Figuier. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mas de Figuier avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Mas de Figuier

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mas de Figuier

Les vins rouge du Domaine Mas de Figuier s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, tourte à la viande et au chévre ou suprêmes de volaille aux morilles.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mas de Figuier

En bouche le vin rouge du Domaine Mas de Figuier est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mas de Figuier

  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.71/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mas de Figuier

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cinsault

À la découverte de la région viticole de Languedoc

Rouges méridionaux solaires et généreux : Syrah épicée et poivrée, Grenache rond et confit (fruit mûr, garrigue), Mourvèdre profond, Carignan structuré, Cinsault souple. Du robuste Corbières et Minervois aux Terrasses du Larzac plus frais, en passant par Faugères sur schistes ou Pic Saint-Loup tendu. Blancs Picpoul de Pinet vifs et iodés (huîtres), Roussanne et Marsanne amples. 14 sous-appellations, ~10 000 ha en AOC régionale.

Vins charnus et conviviaux.

Les grands vins rosés du Domaine Mas de Figuier

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Mas de Figuier

Les vins rosé du Domaine Mas de Figuier s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes à la bolognaise, quiche sans pâte ou allumettes au fromage.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Mas de Figuier

En bouche le vin rosé du Domaine Mas de Figuier est un vin avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Mas de Figuier

  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Grenache Gris

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).

Les grands vins blancs du Domaine Mas de Figuier

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Mas de Figuier

Les vins blanc du Domaine Mas de Figuier s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes au poulet et au curry, quiche aux lardons et au gruyère ou poulet teriyaki.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Mas de Figuier

En bouche le vin blanc du Domaine Mas de Figuier est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Mas de Figuier

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Mas de Figuier

  • Roussanne
  • Grenache Blanc

Le mot du vin: Aérer

Exposer à l'air le vin avant le service, pour lui permettre de s'ouvrir d'avantage, d'épanouir ses arômes et d'arrondir ses tanins.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mas de Figuier

Une route des vins de prévue dans la région de Languedoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mas de Figuier.

Découvrez le cépage: Roussanne

Blancs aromatiques et élégants, gras mais portés par une belle fraîcheur, sur des arômes d'aubépine, chèvrefeuille, abricot, poire, miel, thé vert et notes minérales et herbacées. Beau potentiel de garde. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la marsanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage rhodanien autochtone.

Actualités du Domaine Mas de Figuier et des vins de la région

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Le mot du vin: Aérer

Exposer à l'air le vin avant le service, pour lui permettre de s'ouvrir d'avantage, d'épanouir ses arômes et d'arrondir ses tanins.