Le Domaine de Lauzières de Les Baux-de-Provence en Provence

Domaine de Lauzières
Le domaine propose 12 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 6 des domaines de Provence
Il se situe en Les Baux-de-Provence dans la région de Provence

Le Domaine de Lauzières fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Les Baux-de-Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine de Lauzières est situé à Les Baux-de-Provence, un village pittoresque en Provence en France. C’est l’un des plus anciens domaines viticoles de la région, ayant été créé au 15ème siècle. Le domaine s'étend sur près de 20 hectares de terres vinicoles, dont 7 hectares plantés de cépages Châteauneuf-du-Pape. Le vignoble est situé en pente douce, permettant à la vigne de recevoir une magnifique exposition solaire qui lui permet d'exprimer le terroir provençal au maximum. Les sols sont principalement composés de roches volcaniques et de calcaires, ce qui permet aux vignerons de produire des vins riches et équilibrés. Le Domaine de Lauzières s’engage à produire des vins de grande qualité, respectueux des valeurs et de la culture environnementales. La famille viticole s'engage à pratiquer une viticulture éco-responsable et à protéger les ressources naturelles. Il s’agit également d'un domaine éco-certifié, ce qui en fait un des rares domaines à adopter des pratiques respectueuses de l’environnement. Le domaine cultive et produit principalement du Châteauneuf-du-Pape rouge et blanc, ainsi que du Vin de Pays des Bouches-du-Rhône blanc et rouge. Les vins sont élevés en fûts de chêne et peuvent être dégustés à l’occasion de différentes visites organisées sur le domaine. Le Domaine de Lauzières bénéficie d'un cadre exceptionnel, avec des paysages somptueux entourés d'oliviers millénaires. La visite des vignobles est une expérience unique qui offre la possibilité de découvrir les vins et la culture de manière informelle et amusante, avant de savourer les crus fabuleux que le domaine propose.

Top des meilleurs vins du Domaine de Lauzières

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Lauzières à Les Baux-de-Provence parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Lauzières. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Lauzières avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine de Lauzières

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Lauzières

Les vins blanc du Domaine de Lauzières s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de Lauzières

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5

À la découverte de la région viticole de Les Baux-de-Provence

Les Baux de Provence est un petit Village perché dans les Alpilles de Provence, dans le sud-est de la France. Il est connu pour ses vins rouges et rosés de grande qualité, produits principalement à partir de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. Le vin classique des Baux de Provence est d'un rouge Profond avec des arômes d'herbes de montagne, d'olives noires, de violettes et de mûres mijotées. L'appellation Baux de Provence ne couvrait pas les vins blancs jusqu'à il y a quelques années seulement.

Aujourd'hui, une infime quantité de blanc est produite chaque année sous cette appellation, à partir d'une combinaison de cépages classiques du sud de la France. La prédominance des vins rouges est inhabituelle en Provence, dont les vignobles et les appellations sont fortement axés sur le rosé. Un quart seulement des vins des Baux de Provence sont rosés. Le village est perché sur le promontoire calcaire au sommet Plat d'où il tire son nom (baou signifie "éperon rocheux" en dialecte provençal) à 100 m au-dessus des vignes et des oliveraies situées en contrebas.

A l'origine une fortification défensive, elle est aujourd'hui l'une des destinations touristiques les plus populaires de France. Les ruines du Château du 11ème siècle sont encore visibles aujourd'hui, soutenues par une vue imprenable sur le paysage provençal. Outre le village éponyme lui-même, l'appellation Baux de Provence (introduite en tant que VDQS en 1956 et promue au statut d'AOC en 1995) couvre sept autres communes de ce coin occidental de la Provence : Fontvieille, Maussane-les-Alpilles, Mouries, Paradou, Saint-Étienne-du-Grès, Saint-Rémy-de-Provence. Coincées entre le delta du Rhône au sud et Avignon au nord, les Baux de Provence et ses vins sont autant la "Vallée du Rhône" que la "Provence".

Les grands vins rosés du Domaine de Lauzières

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de Lauzières

Les vins rosé du Domaine de Lauzières s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de travers de porc caramélisés, waterzooï de la mer ou quiche aux dés de jambon de nanie.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine de Lauzières

En bouche le vin rosé du Domaine de Lauzières est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine de Lauzières

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine de Lauzières

  • Petit Verdot

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Les grands vins rouges du Domaine de Lauzières

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Lauzières

Les vins rouge du Domaine de Lauzières s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf mironton, butternut au comté et à la quenelle ou couscous de viande et poisson.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de Lauzières

Au nez le vin rouge du Domaine de Lauzières révèle souvent des types d'arômes de terre, minéral & naturel ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de Lauzières

  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.74/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de Lauzières

  • Grenache
  • Petit Verdot
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Counoise

Le mot du vin: Aérer

Exposer à l'air le vin avant le service, pour lui permettre de s'ouvrir d'avantage, d'épanouir ses arômes et d'arrondir ses tanins.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de Lauzières

Une route des vins de prévue dans la région de Les Baux-de-Provence ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Lauzières.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine de Lauzières et des vins de la région

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