Le Domaine McNab Ridge de Mendocino County de Californie

Domaine McNab Ridge - The McNab Ranch Vineyard
Le domaine propose 34 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 53 des domaines de Californie
Il se situe en Mendocino County dans la région de Californie

Le Domaine McNab Ridge fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Mendocino County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine McNab Ridge

À la recherche des meilleurs vins du Domaine McNab Ridge à Mendocino County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine McNab Ridge. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine McNab Ridge avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine McNab Ridge

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine McNab Ridge

Les vins rouge du Domaine McNab Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de courgette farcie, souris d'agneau confites au porto ou magret de canard aux pommes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine McNab Ridge

Au nez le vin rouge du Domaine McNab Ridge révèle souvent des types d'arômes de chêne, tabac ou vanille et parfois aussi des arômes de cerise noire, prune ou chocolat. En bouche le vin rouge du Domaine McNab Ridge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine McNab Ridge

  • 2016avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.85/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine McNab Ridge

  • Zinfandel
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Petite Sirah
  • Grenache
  • Pinotage

À la découverte de la région viticole de Mendocino County

La région viticole du Mendocino County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Mendocino County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 338 domaines et châteaux dans la région du Mendocino County, produisant 752 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mendocino County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, nourriture épicée ou fruits de mer.

Les grands vins blancs du Domaine McNab Ridge

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine McNab Ridge

Les vins blanc du Domaine McNab Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de courge spaghetti à la crème et aux lardons, omelette au saumon fumé ou quiche lorraine.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine McNab Ridge

Au nez le vin blanc du Domaine McNab Ridge révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine McNab Ridge est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine McNab Ridge

  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine McNab Ridge

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Colombard

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins doux naturels du Domaine McNab Ridge

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine McNab Ridge

Les vins doux naturel du Domaine McNab Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate ou quiche au bacon et au chèvre chaud.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine McNab Ridge

  • Tinta Roriz
  • Tinta Barroca
  • Touriga Francesa
  • Touriga Nacional

Le mot du vin: Ban des vendanges

Date de début des vendanges, fixée par le seigneur dans la tradition du Moyen Âge et, aujourd'hui, par le préfet.

Les grands vins rosés du Domaine McNab Ridge

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine McNab Ridge

Les vins rosé du Domaine McNab Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf au vin blanc ou tarte aux pommes de terre et st-nectaire.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine McNab Ridge

Au nez le vin rosé du Domaine McNab Ridge révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine McNab Ridge

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine McNab Ridge

  • Grenache

Découvrez le cépage: Touriga franca

Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.

Les grands vins doux du Domaine McNab Ridge

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine McNab Ridge

Les vins doux du Domaine McNab Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne ou truffade (auvergne - cantal - 15).

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine McNab Ridge

Au nez le vin doux du Domaine McNab Ridge révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine McNab Ridge

  • Tinta Barroca
  • Tinta Cão
  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Tinta Roriz

Le mot du vin: Douçâtre

Vin mou à la douceur dominante au détriment de la fraîcheur.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine McNab Ridge

Une route des vins de prévue dans la région de Mendocino County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine McNab Ridge.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine McNab Ridge et des vins de la région

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Le mot du vin: Ban des vendanges

Date de début des vendanges, fixée par le seigneur dans la tradition du Moyen Âge et, aujourd'hui, par le préfet.