Le Domaine McNab Ridge fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Mendocino County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine McNab Ridge à Mendocino County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine McNab Ridge. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine McNab Ridge avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine McNab Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), tajine de merguez et pommes de terre ou pizza du sud ouest : magret de canard, roquefort.
Au nez le vin rouge du Domaine McNab Ridge révèle souvent des types d'arômes de chêne, tabac ou vanille et parfois aussi des arômes de cerise noire, prune ou chocolat. En bouche le vin rouge du Domaine McNab Ridge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
La région viticole du Mendocino County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Mendocino County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 338 domaines et châteaux dans la région du Mendocino County, produisant 752 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mendocino County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, nourriture épicée ou fruits de mer.
Les vins blanc du Domaine McNab Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de côtes de porc au curry et au miel, bars grillés au pastis et fenouil ou quiche chèvre lardons.
Au nez le vin blanc du Domaine McNab Ridge révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine McNab Ridge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.
Les vins doux naturel du Domaine McNab Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de baeckeoffe ou palourdes farcies au comté.
Voir folle blanche.
Les vins rosé du Domaine McNab Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine) ou hachis parmentier et sa fondue de poireaux.
Au nez le vin rosé du Domaine McNab Ridge révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges.
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Les vins doux du Domaine McNab Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes ou courgettes farcies à la ricotta et au comté.
Au nez le vin doux du Domaine McNab Ridge révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Action de remplissage périodique des fûts contenant du vin, afin de palier l'évaporation et en maintenant un niveau maximum. Le ouillage permet d'éviter le phénomène de l'oxydation.
Une route des vins de prévue dans la région de Mendocino County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine McNab Ridge.
