Le Domaine Michel Goubard & Fils en Bourgogne

Domaine Michel Goubard & Fils
Le domaine propose 17 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 5984 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Bourgogne

Le Domaine Michel Goubard & Fils fait parti des domaines à suivre à Bourgogne. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé dans la région viticole historique de Bourgogne, le Domaine Michel Goubard & Fils célèbre plus de 200 ans d'héritage viticole. Les traditions de la communauté viticole et la passion des propriétaires pour l'excellence de leurs produits mettent en valeur la diversité des terroirs, le savoir-faire des vignerons et la diversité des cultures ancestrales. Le domaine offre une variété de vins et de spiritueux, tous produits à partir de raisins biologiques et raisins de qualité provenant de vignobles bien entretenus. Les vignobles de Michel Goubard & Fils sont situés dans les communes de Nuits-Saint-Georges, Meursault et Monthelie, et produisent des vins rouges, blancs et rosés. Le domaine produit également des élixirs d'alcool, qui sont mélangés avec de l'alcool blanc local pour créer des boissons rafraîchissantes. Parmi les marques les plus populaires se trouvent le «Vola Passe-Partout», un mélange de cognac et de miel, et «Vola Noire», un mélange de pastis et de bonbons à la menthe. Le domaine produit également des crus, qui sont destinés à être servis à la température de la cave. Les crus rouges sont les plus populaires et comprennent le «Nuits Saint-Georges», le «Meursault» et le «Monthelie». Ces crus sont âgés en fûts de chêne et offrent des saveurs complexes et intenses. Les produits du domaine Michel Goubard & Fils peuvent être trouvés dans les meilleurs restaurants, bars et magasins de vin de Bourgogne et du monde entier. Les visiteurs peuvent également profiter de vins et spiritueux individuels et de dégustations en groupe à la Cave de Tasting & Services, située aux alentours du domaine. Les visiteurs peuvent également acheter des souvenirs et des vêtements promotionnels sur place. Le Domaine Michel Goubard & Fils bénéficie d'une longue histoire de viticulture et de vinification de vins de qualité supérieure, et offre aux visiteurs l'opportunité unique de goûter à des produits de qualité exceptionnelle.

Top des meilleurs vins du Domaine Michel Goubard & Fils

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Michel Goubard & Fils à Bourgogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Michel Goubard & Fils. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Michel Goubard & Fils avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Michel Goubard & Fils

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Michel Goubard & Fils

Les vins blanc du Domaine Michel Goubard & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cannellonis poulet, poivron et mozzarella, quiche au thon, poivron et tomate ou jambalaya (louisiane).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Michel Goubard & Fils

Au nez le vin blanc du Domaine Michel Goubard & Fils révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes ou floral et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Michel Goubard & Fils est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Michel Goubard & Fils

  • 2017avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Michel Goubard & Fils

  • Chardonnay
  • Aligoté

À la découverte de la région viticole de Bourgogne

Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.

Les grands vins rouges du Domaine Michel Goubard & Fils

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Michel Goubard & Fils

Les vins rouge du Domaine Michel Goubard & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, escalopes de veau panées ou aiguillettes de canard au bleu d'auvergne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Michel Goubard & Fils

Au nez le vin rouge du Domaine Michel Goubard & Fils révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de tabac, fraises ou framboise. En bouche le vin rouge du Domaine Michel Goubard & Fils est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Michel Goubard & Fils

  • 2018avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.51/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Michel Goubard & Fils

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Aligoté

Blancs vifs et tendus, à l'acidité ciselée et à la bouche aérienne, sur des arômes de citron, pomme verte, fleurs blanches, amande fraîche et notes crayeuses. Finale typiquement saline. Star de Bouzeron AOC (seule appellation mono-cépage en aligoté) et de Bourgogne Aligoté AOC. Entre aussi dans le Crémant de Bourgogne et signe le célèbre kir (avec crème de cassis). Cépage bourguignon historique, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère du chardonnay.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Michel Goubard & Fils

Une route des vins de prévue dans la région de Bourgogne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Michel Goubard & Fils.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Actualités du Domaine Michel Goubard & Fils et des vins de la région

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