Le Domaine Michel Voarick de Côte de Beaune en Bourgogne

Domaine Michel Voarick
Le domaine propose 20 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 83 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Côte de Beaune dans la région de Bourgogne

Le Domaine Michel Voarick fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Côte de Beaune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Michel Voarick est situé en Côte de Beaune, dans le prestigieux vignoble français. Le domaine est issu d'une très longue tradition viticole qui remonte aux années 1700. Il a été fondé par Michel Voarick et sa famille en 2002. Ce domaine est reconnu pour la qualité de ses vins et pour sa production artisanale. Il produit des crus classés et des vins de village, le tout produit de manière totalement artisanale. La Totalité des cépages sont en Agriculture Biologique. Le domaine fait partie des 19 propriétés viticoles des Climats de Bourgogne et possède une surface de 7.19 hectares qui comprend une diversité géographique unique. Ils sont répartis sur les AOC Corton, Aloxe-Corton et Beaune. Le terroir est composé de terres marne-limoneuses argilo-calcaire avec des pentes variées offrant un paysage à couper le souffle. Le domaine produit des vins rouges et des vins blancs, tous issus des meilleures grappes provenant de parcelles soigneusement sélectionnées. Chaque parcelle produit des vins d'une structure et d'un arôme uniques. La cave du domaine comprend des salles à barriques, ainsi qu'une cave réservée aux vins vieillissants, tous nés et élevés avec amour et attention au cours des années. Le domaine Michel Voarick est plus qu'un vignoble, c'est un lieu magique offrant à ceux qui viennent visiter la possibilité de découvrir tous les secrets de cette cave merveilleuse.

Top des meilleurs vins du Domaine Michel Voarick

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Michel Voarick à Côte de Beaune parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Michel Voarick. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Michel Voarick avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Michel Voarick

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Michel Voarick

Les vins rouge du Domaine Michel Voarick s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, osso bucco milanaise ou magrets de canard à l'orange.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Michel Voarick

Au nez le vin rouge du Domaine Michel Voarick révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, poivre ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Michel Voarick est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Michel Voarick

  • 0avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Michel Voarick

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Côte de Beaune

Bourgogne sud, berceau des plus grands Chardonnays du monde sur ~30 km en coteaux. Blancs opulents et minéraux aux notes signature de beurre, noisette grillée, miel, brioche, agrumes et pierre à fusil, bouche tendue par une acidité ciselée — Montrachet et Meursault légendaires. Rouges Pinot Noir fins et soyeux (cerise, framboise, sous-bois) : Pommard structuré, Volnay floral. Corton seul Grand Cru rouge.

Stars : Puligny, Chassagne, Beaune. Sols marno-calcaires. Berceau des Hospices.

Les grands vins blancs du Domaine Michel Voarick

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Michel Voarick

Les vins blanc du Domaine Michel Voarick s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes aux fruits de mer, poivrons farcis thon et parmesan ou nouilles sautées au soja et aux crevettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Michel Voarick

Au nez le vin blanc du Domaine Michel Voarick révèle souvent des types d'arômes de chêne, minéral ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou ananas. En bouche le vin blanc du Domaine Michel Voarick est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Michel Voarick

  • 2009avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.45/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Michel Voarick

  • Chardonnay
  • Aligoté

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Les grands vins effervescents du Domaine Michel Voarick

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Michel Voarick

Les vins effervescent du Domaine Michel Voarick s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules à la poulette, escalope de dinde à la crème et aux échalotes ou baguette garnie.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Michel Voarick

Au nez le vin effervescent du Domaine Michel Voarick révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou pomme verte et parfois aussi des arômes de citron, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent du Domaine Michel Voarick est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Michel Voarick

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Aligoté

Le mot du vin: Aérer

Exposer à l'air le vin avant le service, pour lui permettre de s'ouvrir d'avantage, d'épanouir ses arômes et d'arrondir ses tanins.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Michel Voarick

Une route des vins de prévue dans la région de Côte de Beaune ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Michel Voarick.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

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