Domaine Minkov BrothersLe Photographe Cabernet Franc
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Le Photographe Cabernet Franc du Domaine Minkov Brothers est dans le top 90 des vins de Bulgarie et dans le top 50 des vins de Thracian Valley.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Photographe Cabernet Franc du Domaine Minkov Brothers de la région de Thracian Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Le Photographe Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Photographe Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Le Photographe Cabernet Franc
Le Le Photographe Cabernet Franc du Domaine Minkov Brothers s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de millet au gruyère, pâtes carbonara presque comme des vraies ou magrets de canard aux pêches et aux épices.
Détails et informations techniques sur le Le Photographe Cabernet Franc du Domaine Minkov Brothers
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Photographe Cabernet Franc du Domaine Minkov Brothers sont 2014, 2012, 2017, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Minkov Brothers
Le Domaine Minkov Brothers fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Thracian Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thracian Valley
Les basses terres Thraces sont une région viticole du sud de la Bulgarie. C'est l'une des deux appellations IGP pour le vin bulgare reconnues pour l'exportation dans l'UE. L'autre est celle des plaines danubiennes. Toutes deux ont été introduites en 2007 dans le cadre des préparatifs de la Bulgarie en vue de son adhésion à l'UE.
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