Le Domaine de Montgilet dans la Vallée de la Loire

Domaine de Montgilet
Le domaine propose 31 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 46 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Vallée de la Loire

Le Domaine de Montgilet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine de Montgilet est un vignoble situé dans la vallée de la Loire en France, spécialisé dans la production de vins fins. Fondé par la famille Morin en 1810, il existe depuis plus d'un siècle. Ses vignes sont étendues sur 17 hectares de terres calcaire, sablonneuses et argileuses. Les cépages produits sont le Sauvignon Blanc, le Chardonnay, le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Le vignoble est tenu par une équipe de vignerons expérimentés qui pratiquent des méthodes traditionnelles et modernes. Les raisins mûrissent lentement sur des treilles à pergola, ce qui se traduit par des vins riches et aromatiques. Pour assurer la qualité de leurs vins, les vignerons surveillent la maturation et le tri soigneux des raisins. Le vignoble est également en bonne santé, grâce aux méthodes culturales modernes et aux engrais organiques. Le Domaine de Montgilet produit des vins de qualité, parfaits pour accompagner des mets fins. Son vin blanc sec est particulièrement recherché par les amateurs de vins. Les amateurs de vins rouges apprécieront également les différentes cuvées qui s'apparentent à des cépages bourguignons classiques. Chaque cuvée est élaborée avec un grand soin, afin de satisfaire les sommeliers et les particuliers. Le vignoble se visite toute l'année et offre une expérience unique à travers des dégustations, des explications sur les cépages et des activités à faire durant les différentes saisons. Les visiteurs peuvent également découvrir le côté atypique des caves et des cuves traditionnelles, pour compléter l'expérience culinaire. Les passionnés de vins pourront visiter le Domaine de Montgilet et repartir avec des souvenirs inoubliables.

Top des meilleurs vins du Domaine de Montgilet

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Montgilet à Vallée de la Loire parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Montgilet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Montgilet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine de Montgilet

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Montgilet

Les vins blanc du Domaine de Montgilet s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de morue aux pommes de terre, quiche à la crème et au thon ou cheeseburger.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de Montgilet

Au nez le vin blanc du Domaine de Montgilet révèle souvent des types d'arômes de chêne, minéral ou miel et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine de Montgilet est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de Montgilet

  • 2010avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.98/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de Montgilet

  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Cabernet Franc
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de la Vallée de la Loire

Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.

) salin et iodé. Rouges Cabernet Franc fins et croquants (Chinon, Bourgueil) sur framboise et poivron mûr. Crémants élégants. ~70 000 ha, climat océanique sur 800 km.

Vins de gastronomie.

Les grands vins rouges du Domaine de Montgilet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Montgilet

Les vins rouge du Domaine de Montgilet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, agneau de lait sauté au safran et au citron ou paupiettes a la sauce tomate.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de Montgilet

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.49/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de Montgilet

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Gamay
  • Grolleau

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.

Les grands vins effervescents du Domaine de Montgilet

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine de Montgilet

Les vins effervescent du Domaine de Montgilet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, cacasse à cul nu (ardennes) ou lapin à la kriek et aux cerises.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine de Montgilet

En bouche le vin effervescent du Domaine de Montgilet est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine de Montgilet

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc
  • Grolleau

Le mot du vin: Foudre

Tonneau de grande capacité.

Les grands vins rosés du Domaine de Montgilet

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de Montgilet

Les vins rosé du Domaine de Montgilet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, ollada (catalogne) ou cuissot de sanglier, chevreuil ou biche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine de Montgilet

  • 2017avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine de Montgilet

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Gamay
  • Grolleau

Découvrez le cépage: Grolleau

Rosés vifs et fruités, à la robe saumon pâle, à la bouche tendre et à l'acidité fraîche, sur des arômes de fraise, framboise, groseille, bonbon anglais et fleurs printanières. Finale légère et désaltérante. Star de Rosé d'Anjou AOC (rosé demi-sec gourmand) et pilier des rosés de Loire et de Touraine. Aussi vinifié ponctuellement en rouges légers et en effervescents rosés. Cépage ligérien autochtone (Anjou, Touraine), longtemps le plus planté en Anjou avant le cabernet franc.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de Montgilet

Une route des vins de prévue dans la région de la Vallée de la Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Montgilet.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Actualités du Domaine de Montgilet et des vins de la région

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