Le Domaine Monterrain de Mâcon en Bourgogne

Domaine Monterrain
Le domaine propose 13 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 50 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Mâcon dans la région de Bourgogne
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Le Domaine Monterrain fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Mâcon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Monterrain

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Monterrain à Mâcon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Monterrain. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Monterrain avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Monterrain

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Monterrain

Les vins rouge du Domaine Monterrain s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, rôti de veau orloff aux champignons ou lapin chou lardon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Monterrain

Au nez le vin rouge du Domaine Monterrain révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Monterrain est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Monterrain

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Monterrain

  • Pinot Noir
  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Mâcon

La région viticole du Mâcon se situe dans la région du Mâconnais en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Vignes du Maynes et le Domaine Jean Manciat y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon sont les Pinot noir, Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mâcon révèle souvent des types d'arômes de cerise, banane ou pomme jaune et parfois aussi des arômes de peau de citron, nectarine ou floral.

En bouche du Mâcon est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 200 domaines et châteaux dans la région du Mâcon, produisant 287 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mâcon s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée.

Les grands vins blancs du Domaine Monterrain

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Monterrain

Les vins blanc du Domaine Monterrain s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de pâtes à l'italienne, quiche sans pâte courgette-bleu ou lentilles corail au curry.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Monterrain

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rosés du Domaine Monterrain

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Monterrain

Les vins rosé du Domaine Monterrain s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Naturé

Voir savagnin.

Les grands vins effervescents du Domaine Monterrain

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Monterrain

Les vins effervescent du Domaine Monterrain s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...), aiguillettes de poulet et crème de citron ou amandes de mer farcies à la crème fromagère.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Monterrain

  • Gamay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Monterrain

Une route des vins de prévue dans la région de Mâcon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Monterrain.

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Le mot du vin: Naturé

Voir savagnin.

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