Le Domaine Noblet de Mâcon-Fuissé en Bourgogne

Le Domaine Noblet fait parti des domaines à suivre à Mâcon-Fuissé. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Mâcon-Fuissé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins blanc du Domaine Noblet s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de filet mignon de porc au foie gras et romarin, quiche au thon, poivron et tomate ou cuisse de dinde à la dijonnaise.
Dénomination géographique du Mâconnais sur la commune de Fuissé (Saône-et-Loire), 48 ha au cœur de la Pouilly-Fuissé : 100 % Chardonnay sur substrat marno-calcaire bathonien à 350 m d'altitude sur le sommet du Bois de la Roche. Blancs cristallins or pâle aux arômes floraux d'aubépine, chèvrefeuille et seringat, complétés par fruits frais, notes balsamiques et anisées. Bouche franche au grain calcaire raffiné, vive, acidulée et longue. Alternative qualitative et accessible au prestigieux voisin.
Une route des vins de prévue dans la région de Mâcon-Fuissé ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Noblet.
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
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