Domaine Paolo PetrilliMotta del Lupo Cacc&rsquoe Mmitte di Lucera
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Motta del Lupo Cacc&rsquoe Mmitte di Lucera du Domaine Paolo Petrilli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Motta del Lupo Cacc&rsquoe Mmitte di Lucera de Domaine Paolo Petrilli de la région des Pouilles est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Motta del Lupo Cacc&rsquoe Mmitte di Lucera du Domaine Paolo Petrilli de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou prune et parfois aussi des arômes de framboise, poivre ou girofle.
Accords mets et vins avec du Motta del Lupo Cacc&rsquoe Mmitte di Lucera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Motta del Lupo Cacc&rsquoe Mmitte di Lucera
Les accords mets et vins originaux avec le Motta del Lupo Cacc&rsquoe Mmitte di Lucera
Le Motta del Lupo Cacc&rsquoe Mmitte di Lucera du Domaine Paolo Petrilli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), gratin de pâtes façon timbale milanaise ou epaule d'agneau farcie au cognac.
Détails et informations techniques sur le Motta del Lupo Cacc&rsquoe Mmitte di Lucera du Domaine Paolo Petrilli
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Motta del Lupo Cacc&rsquoe Mmitte di Lucera du Domaine Paolo Petrilli sont 2018, 2015, 2016, 2017
Informations sur le Domaine Paolo Petrilli
Le Domaine Paolo Petrilli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Jéroboam
Bouteille d'une contenance de 5 litres.
