Le Domaine Pascal Granger de Juliénas dans le Beaujolais

Domaine Pascal Granger
Le domaine propose 21 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 8 des domaines du Beaujolais
Il se situe en Juliénas dans la région du Beaujolais

Le Domaine Pascal Granger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Juliénas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pascal Granger

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pascal Granger à Juliénas parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pascal Granger. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pascal Granger avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Pascal Granger

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pascal Granger

Les vins rouge du Domaine Pascal Granger s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes au thon, maouche ardéchoise ou english breakfast - petit déjeuner anglais.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pascal Granger

Au nez le vin rouge du Domaine Pascal Granger révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fer ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, fruits rouges ou cerise noire. En bouche le vin rouge du Domaine Pascal Granger est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pascal Granger

  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pascal Granger

  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Juliénas

Juliénas est une appellation couvrant les vins produits à partir de vignobles du nord du Beaujolais, dans l'est de la France. Les vins rouges de Juliénas, à base de Gamay, présentent souvent des caractères d'épices, de fleurs et de fruits rouges. Ils ont tendance à être plus lourds que ceux de l'appellation voisine de Saint-Amour et de quelques autres homologues du sud. Malgré cela, les vins de Juliénas ont tendance à avoir une durée de vie plus courte, et il est préférable de les boire au plus tard deux ou trois ans après le Millésime.

Comme dans la plupart des lois sur les appellations du Beaujolais, une petite quantité de vin blanc est autorisée dans l'Assemblage du Juliénas. Le Village de Juliénas est nommé d'après le chef romain Jules César. Des vignobles y sont implantés depuis plus de 2000 ans. En 2019, l'appellation compte 568 hectares de vignes.

Environ 120 producteurs produisent environ 4 millions de bouteilles par an. La zone viticole de Juliénas couvre les pentes des collines exposées au sud et au sud-est, immédiatement à l'ouest de la vallée de la Saône. La zone comprend trois autres villages : Jullié, Emeringes et Pruzilly. La petite colline de Chénas se trouve directement au sud de Juliénas.

Les grands vins rosés du Domaine Pascal Granger

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pascal Granger

Les vins rosé du Domaine Pascal Granger s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne).

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Pascal Granger

  • Gamay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins effervescents du Domaine Pascal Granger

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Pascal Granger

Les vins effervescent du Domaine Pascal Granger s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ).

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Pascal Granger

  • Gamay

Le mot du vin: Aérer

Exposer à l'air le vin avant le service, pour lui permettre de s'ouvrir d'avantage, d'épanouir ses arômes et d'arrondir ses tanins.

Les grands vins blancs du Domaine Pascal Granger

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pascal Granger

Les vins blanc du Domaine Pascal Granger s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche lardons gruyère, saumon au barbecue à la mode du québec ou quiche poireaux, chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pascal Granger

Au nez le vin blanc du Domaine Pascal Granger révèle souvent des types d'arômes d'agrume, citron ou amandes et parfois aussi des arômes de miel, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pascal Granger

  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pascal Granger

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Kadarka

Certains le donnent comme trouvant ses premières origines en Hongrie, d'autres comme venant de la Turquie via la Bulgarie. Connu en Autriche et plus généralement en Europe orientale (Albanie, Croatie, Moldavie, Slovaquie, Roumanie, Serbie, ... .), il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pascal Granger

Une route des vins de prévue dans la région de Juliénas ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pascal Granger.

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Le mot du vin: Aérer

Exposer à l'air le vin avant le service, pour lui permettre de s'ouvrir d'avantage, d'épanouir ses arômes et d'arrondir ses tanins.