Domaine Pere VenturaCava Primer Rosé Semi Sec
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Macabeo.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava Primer Rosé Semi Sec du Domaine Pere Ventura
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Primer Rosé Semi Sec de Domaine Pere Ventura de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Cava Primer Rosé Semi Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Primer Rosé Semi Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Primer Rosé Semi Sec
Le Cava Primer Rosé Semi Sec du Domaine Pere Ventura s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de noix de saint-jacques au safran, feuilletés au chorizo ou crumble cabillaud courgettes.
Détails et informations techniques sur le Cava Primer Rosé Semi Sec du Domaine Pere Ventura
Découvrez le cépage: Trepat
Très ancien cépage présent surtout en Catalogne (Espagne), régions de Conca de Barbera et Costers del Segre, également aux Iles baléares, Murcie, Valence, ... . Il serait parent avec l' heben blanc et n'a aucun lien avec le trepat blanc du Priorat. Avant la crise phylloxérique on pouvait le rencontrer en Languedoc et en Roussillon, ce qui n'est plus le cas aujourd'hui, pourtant il pourrait être intéressant pour produire d'excellents vins rosés originaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava Primer Rosé Semi Sec du Domaine Pere Ventura sont 0, 2008
Informations sur le Domaine Pere Ventura
Le Domaine Pere Ventura fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
Le mot du vin: Souple
Vin tendre et peu tannique.
