Le Château Philippe-Le-Hardi en Bourgogne de Mâconnais

Château Philippe-Le-Hardi
Le domaine propose 36 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 5058 des domaines de Mâconnais
Il se situe en Bourgogne dans la région de Mâconnais

Le Château Philippe-Le-Hardi fait parti des domaines à suivre à Bourgogne. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé au coeur de la Bourgogne, terre des grands vins par excellence, le domaine viticole Château Philippe-Le-Hardi occupe une place de choix dans la culture vinicole française. C'est un lieu imposant, riche en histoire, où le passé côtoie le présent, où la tradition se mêle à l'innovation. Le château, avec sa façade majestueuse, ses toits à la bourguignonne et ses douves profondes, offre un aperçu fascinant de l'époque médiévale. Il est nommé en l'honneur de Philippe le Hardi, duc de Bourgogne du XIVe siècle qui a grandement contribué au développement viticole de cette région. Le domaine s'étend sur près de 90 hectares, abritant une diversité de cépages, principalement le pinot noir pour les vins rouges et le chardonnay pour les vins blancs, ce qui est typique de la région de Bourgogne. Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires, favorisant la production de vins complexes avec une belle acidité. La réputation de Château Philippe-Le-Hardi repose sur son engagement envers la qualité, avec une attention minutieuse aux détails dans chaque aspect de la production. La vinification est menée en respectant la tradition bourguignonne, tout en intégrant des techniques modernes pour assurer une qualité constante. Les vignerons du domaine s'efforcent de maintenir un équilibre délicat entre le respect de la nature, en valorisant la biodiversité et la santé des sols, et le désir de produire des vins exceptionnels. Ses bâtiments historiques abritent aussi des caves voûtées permettant un vieillissement idéal de ses vins. Ses santenays, puligny-montrachets et autres appellations majeures de la Bourgogne sont très recherchés par les amateurs de grands vins.

Top des meilleurs vins du Château Philippe-Le-Hardi

À la recherche des meilleurs vins du Château Philippe-Le-Hardi à Bourgogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Philippe-Le-Hardi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Philippe-Le-Hardi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Philippe-Le-Hardi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Philippe-Le-Hardi

Les vins rouge du Château Philippe-Le-Hardi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf en daube, osso buco ou lapin forestière.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Philippe-Le-Hardi

Au nez le vin rouge du Château Philippe-Le-Hardi révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, champignon ou végétal et parfois aussi des arômes de chocolat, vanille ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Château Philippe-Le-Hardi est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Philippe-Le-Hardi

  • 2019avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.86/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Philippe-Le-Hardi

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

Contrairement aux appellations villageoises de Bourgogne, qui sont spécialisées dans les vins rouges ou blancs ou dans une combinaison des deux, la Bourgogne couvre les vins rouges, blancs et rosés, et même les vins mousseux comme dans le cas du Crémant de Bourgogne et du Bourgogne Mousseux. Chaque appellation Bourgogne peut être suivie de la Couleur du vin (blanc, rouge ou rosé), selon le cas, et si elle n'est pas déjà impliquée par l'appellation elle-même. Le Bourgogne Rouge est produit presque exclusivement à partir de Pinot Noir et se distingue du Bourgogne Blanc, qui est produit à partir de raisins blancs (principalement du Chardonnay). Une différence essentielle entre les vins de Bourgogne et ceux produits sous les appellations Village, Premier Cru et Grand Cru est que le Cépage utilisé dans le vin peut être indiqué sur l'étiquette.

Cela a contribué à la perception et à la commercialisation des vins de Bourgogne sur les marchés étrangers, où un Pinot Noir de Bourgogne ou un Chardonnay de Bougogne est beaucoup plus facile à vendre. Pour tenir compte des différents styles de vins produits en Bourgogne, il existe six appellations clés de Bourgogne : Le Bourgogne lui-même, le Bourgogne Aligoté (limité au cépage blanc nommé avec d'autres règlements le distinguant de l'appellation régionale générique), le "Bourgogne Mousseux", le "Bourgogne Grand Ordinaire", le Bourgogne Passe-tout et le Crémant de Bourgogne. Il existe même deux appellations consacrées aux eaux-de-vie de la région : Eau-de-vie de Vin de Bourgogne et Eau-de-vie de Marc de Bourgogne. Certaines des appellations ci-dessus peuvent être suffixées par le nom de la sous-région, du village ou du vignoble où les raisins ont été cultivés.

Les grands vins blancs du Château Philippe-Le-Hardi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Philippe-Le-Hardi

Les vins blanc du Château Philippe-Le-Hardi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux légumes, thon aux tomates au four ou moules marinières persillées.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Philippe-Le-Hardi

Au nez le vin blanc du Château Philippe-Le-Hardi révèle souvent des types d'arômes de crème, épices ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de poire, citron ou abricot. En bouche le vin blanc du Château Philippe-Le-Hardi est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Philippe-Le-Hardi

  • 2018avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.86/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Philippe-Le-Hardi

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins effervescents du Château Philippe-Le-Hardi

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Château Philippe-Le-Hardi

Les vins effervescent du Château Philippe-Le-Hardi s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paella pour les nuls (simple et délicieuse), poulet coco ou frittons de canard.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Château Philippe-Le-Hardi

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Le mot du vin: Gouleyant

Caractéristique des vins souples et légers et particulièrement des vins nouveaux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Philippe-Le-Hardi

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Découvrez le cépage: Pinot noir

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Actualités du Château Philippe-Le-Hardi et des vins de la région

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Le mot du vin: Gouleyant

Caractéristique des vins souples et légers et particulièrement des vins nouveaux.