Le Domaine de Pignan de Châteauneuf-du-Pape en Vallée du Rhône
Le Domaine de Pignan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine de Pignan est l’une des plus anciennes propriétés viticoles de Châteauneuf-du-Pape, en France, et est géré et exploité par les membres de la famille Vinquier depuis plus d’un siècle. Les vignobles situés sur le domaine entourent le manoir, implanté dans un terrain rocheux et couvrent 30 hectares de vignes vieilles de plus de 30 ans, sur des couches mélangées sur sol argilo-calcaire. Les méthodes de vinification traditionnelles, telles que le macération carbonique, la fermentation en cuve et le vieillissement en fût et en cuve, sont utilisées pour produire des vins rouges et blancs de grande qualité. Le Domaine de Pignan produit principalement des vins rouges et blancs de Châteauneuf-du-Pape dont des cuvées limitées et éponymes telles que La Chapelle Pignan, Les Rouvières et Les Galets. Les vins rouges sont puissants et complexes, avec des arômes variés de fruits mûrs et d’épices, des tannins doux et une finale persistante et savoureuse. Des millésimes exceptionnels, suivant les conditions météorologiques, sont parfois produits dans le domaine. Les vins blancs ont une couleur jaune pâle et se caractérisent par leurs arômes d’agrumes, de pêche, de miel et de fleurs blanches. Le Domaine de Pignan est reconnu comme l’un des premiers producteurs de qualité de Châteauneuf-du-Pape et a été classé parmi les meilleurs domaines viticoles de la région. Les vins produits par le domaine sont élevés avec le plus grand respect pour les traditions et le terroir indigène, et sont reconnus en tant que membres de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Les vins peuvent être trouvés dans le monde entier et servis dans les meilleurs restaurants du monde. Les vins du Domaine sont des expressions uniques du terroir, avec des arômes variés qui mettent en valeur les caractéristiques intrinsèques des raisins.
