Le Primo Estate de Mount Lofty Ranges d'Australie du Sud

Primo Estate
Le domaine propose 38 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 7 des domaines d'Australie du Sud
Il se situe en Mount Lofty Ranges dans la région d'Australie du Sud

Le Primo Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Mount Lofty Ranges à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Primo Estate

À la recherche des meilleurs vins du Primo Estate à Mount Lofty Ranges parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Primo Estate. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Primo Estate avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Primo Estate

Accords mets et vins avec un vin rouge du Primo Estate

Les vins rouge du Primo Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre ou bouchées à la reine.

Analyse organoleptique des vins rouge du Primo Estate

Au nez le vin rouge du Primo Estate révèle souvent des types d'arômes de cerise, prune ou cuir et parfois aussi des arômes de framboise, minéral & naturel ou boisé. En bouche le vin rouge du Primo Estate est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Primo Estate

  • 1996avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.22/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.22/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Primo Estate

  • Shiraz/Syrah
  • Sangiovese
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Nebbiolo
  • Nero d'Avola

À la découverte de la région viticole de Mount Lofty Ranges

Zone viticole du sud de l'Australie au nord et sud d'Adélaïde, regroupant Adelaide Hills, Adelaide Plains et Clare Valley. Altitudes variées jusqu'à 600 m. Riesling signature à Clare Valley : sec et tendu aux notes de citron vert, pamplemousse, pomme verte, fleurs blanches et touche minérale d'ardoise, bouche vibrante et longue garde. Adelaide Hills cool-climate : Chardonnay ciselé, Sauvignon vif, Pinot Noir fin.

Shiraz poivrée fraîche, Cabernet ferme. Vins de précision.

Les grands vins effervescents du Primo Estate

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Primo Estate

Les vins effervescent du Primo Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de parillade de poissons et fruits de mer, merlu koskera (pays basque) ou salade forestière.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Primo Estate

Au nez le vin effervescent du Primo Estate révèle souvent des types d'arômes de pommes, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Primo Estate

  • 0avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • N.V.avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Primo Estate

  • Glera (Prosecco)
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Découvrez le cépage: Furmint

Blancs tendus et structurés, à l'acidité tranchante et à la bouche minérale, sur des arômes de pomme, coing, agrumes, miel, fumée et notes de craie. Décliné en secs ambitieux (Tokaji száraz, Somló), demi-secs et surtout en liquoreux botrytisés somptueux : Tokaji Aszú (mythique, classé en puttonyos) et Tokaji Eszencia. Très apte à la pourriture noble. Star absolue de Tokaj en Hongrie, aussi en Slovaquie, Slovénie (Šipon) et Autriche. Cépage hongrois autochtone.

Les grands vins doux du Primo Estate

Accords mets et vins avec un vin doux du Primo Estate

Les vins doux du Primo Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, sardines à la marocaine ou lotte au curry.

Analyse organoleptique des vins doux du Primo Estate

Au nez le vin doux du Primo Estate révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Primo Estate

  • 2013avec une note moyenne de 4.40/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Primo Estate

  • Riesling
  • Traminer

Le mot du vin: Variétal

Se dit des arômes du vin qui rappellent le raisin frais. L'exemple le plus démonstratif est certainement celui des vins issus du cépage muscat.

Les grands vins doux naturels du Primo Estate

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Primo Estate

Les vins doux naturel du Primo Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de filet de colin au curry ou tiramisu (recette originale).

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Primo Estate

Au nez le vin doux naturel du Primo Estate révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes ou fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Primo Estate

  • 2017avec une note moyenne de 4.50/5
  • 0avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Primo Estate

  • Muscat Blanc
  • Muscat de Frontignan
  • Furmint

Découvrez le cépage: Sangiovese

Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.

Les grands vins blancs du Primo Estate

Accords mets et vins avec un vin blanc du Primo Estate

Les vins blanc du Primo Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de paupiettes au whisky, couscous royal (agneau, poulet, merguez) ou paupiettes en cocotte à la créme.

Analyse organoleptique des vins blanc du Primo Estate

Au nez le vin blanc du Primo Estate révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Primo Estate est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Primo Estate

  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Primo Estate

  • Pinot Grigio
  • Colombard
  • Garganega
  • Cabernet Sauvignon
  • Arneis
  • Grüner Veltliner

Le mot du vin: Aragnan

Cépage blanc très rare, que l'on peut trouver dans les assemblages de l'appellation palette (Provence).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Primo Estate

Une route des vins de prévue dans la région de Mount Lofty Ranges ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Primo Estate.

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Rouges austères et nobles, à la robe pâle vite tuilée, aux tanins puissants et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise griotte, rose fanée, goudron, truffe blanche, cuir et notes balsamiques au vieillissement. Très grand potentiel de garde. Star absolue du Piémont avec Barolo DOCG et Barbaresco DOCG, aussi en Roero, Gattinara, Ghemme et Valtellina (Chiavennasca). Cépage tardif italien parmi les plus grands au monde.

Actualités du Primo Estate et des vins de la région

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Le mot du vin: Variétal

Se dit des arômes du vin qui rappellent le raisin frais. L'exemple le plus démonstratif est certainement celui des vins issus du cépage muscat.