Le Domaine Rodolphe Demougeot en Bourgogne

Domaine Rodolphe Demougeot
Le domaine propose 16 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 3339 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Bourgogne
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Le Domaine Rodolphe Demougeot fait parti des domaines à suivre à Bourgogne. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Rodolphe Demougeot, situé à Gurgy-la-Ville, à quelques kilomètres de Dijon, en Bourgogne, en France, est réputé pour ses vins de qualité et ses méthodes de vinification qui sont respectueuses de l'environnement. Le domaine est dirigé par la famille Demougeot depuis plus de trente ans et comprend plus d'une centaine d'hectares, dont quatre-vingt-cinq hectares de vignobles. La plupart des vignes sont plantées sur des sols calcaires et argilo-calcaires qui confèrent aux vins du domaine la concentration aromatique et la structure dont ils sont réputés. Les cépages cultivés à Gurgy-La-Ville comprennent le Pinot Noir et le Chardonnay, qui offrent une diversité gustative étonnante et des coups de cœur particuliers qui font le bonheur des dégustateurs. Le Chardonnay, par exemple, est cultivé sur des sols argilo-calcaires avec une concentration en minéraux et en flaveurs assez impressionnante, offrant des vins expressifs et très équilibrés. Le domaine produit également des vins blancs, rouges et rosés tels que le Pinot Noir, le Bourgogne Aligoté et le Bourgogne Pinot Noir. Grâce à des méthodes de vinification innovantes et traditionnelles, ces vins ont une structure et une finesse aromatique exceptionnelles qui les rendent très recherchés par les amateurs de vin. Outre la vinification, le domaine Rodolphe Demougeot est également réputé pour sa politique agricole durable. Ainsi, la famille Demougeot est très attachée à une agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement, ce qui se traduit par des pratiques de couverture des sols qui renforcent la biodiversité, des rotations adéquates pour maintenir la fertilité des sols et l'utilisation d'engrais organiques et naturels pour améliorer la qualité des vins. Le Domaine Rodolphe Demougeot produit des vins qui incarnent le meilleur de la Bourgogne et qui sont recherchés par les amateurs de vins du monde entier. Ses méthodes de vinification traditionnelles et modernes, ses sols calcaires et ses techniques agricoles durables en font une maison viticole d'exception.

Top des meilleurs vins du Domaine Rodolphe Demougeot

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Rodolphe Demougeot à Bourgogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Rodolphe Demougeot. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Rodolphe Demougeot avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Rodolphe Demougeot

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Rodolphe Demougeot

Les vins rouge du Domaine Rodolphe Demougeot s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de steak tartare, tajine de veau aux pommes de terre et olives ou waterzooi de poulet à la gantoise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Rodolphe Demougeot

Au nez le vin rouge du Domaine Rodolphe Demougeot révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou cerise et parfois aussi des arômes de fumée, fruits rouges ou fraises. En bouche le vin rouge du Domaine Rodolphe Demougeot est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Rodolphe Demougeot

  • 2003avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.84/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Rodolphe Demougeot

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Bourgogne

Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.

Les grands vins blancs du Domaine Rodolphe Demougeot

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Rodolphe Demougeot

Les vins blanc du Domaine Rodolphe Demougeot s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux tomates cerises, brick de thon (light) ou cari de poisson à la réunionnaise.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Rodolphe Demougeot

Au nez le vin blanc du Domaine Rodolphe Demougeot révèle souvent des types d'arômes de chêne, minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, agrume ou beurre. En bouche le vin blanc du Domaine Rodolphe Demougeot est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Rodolphe Demougeot

  • 2008avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Rodolphe Demougeot

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Rodolphe Demougeot

Une route des vins de prévue dans la région de Bourgogne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Rodolphe Demougeot.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Rodolphe Demougeot et des vins de la région

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