Domaine San DonaciAnticaia Negroamaro Brindisi
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Anticaia Negroamaro Brindisi du Domaine San Donaci
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Anticaia Negroamaro Brindisi de Domaine San Donaci de la région des Pouilles est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Anticaia Negroamaro Brindisi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Anticaia Negroamaro Brindisi
Les accords mets et vins originaux avec le Anticaia Negroamaro Brindisi
Le Anticaia Negroamaro Brindisi du Domaine San Donaci s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, bouillon d'awara ou gigot d'agneau bravade au four.
Détails et informations techniques sur le Anticaia Negroamaro Brindisi du Domaine San Donaci
Découvrez le cépage: Liliorila
Cépage blanc français obtenu en 1956 par croisement baroque × chardonnay. Productif, il donne des vins blancs aromatiques, structurés, aux notes de fruits jaunes et de fleurs blanches. Cultivé en petites quantités dans le sud-ouest pour les IGP, il participe à des assemblages méridionaux et représente l'une des créations modernes des hybridations intraspécifiques.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Anticaia Negroamaro Brindisi du Domaine San Donaci sont 2016, 2013, 0, 2015 et 2011.
Informations sur le Domaine San Donaci
Le Domaine San Donaci fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Brindisi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Brindisi
La région viticole du Brindisi se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Risveglio et le Domaine Doppio Passo y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Brindisi sont les Sangiovese, Primitivo et Verdeca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Brindisi révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit noir ou confiture et parfois aussi des arômes de framboise, cassis noir ou cassis.
La région viticole des Pouilles
Région viticole italienne du talon de la botte, l'une des plus grandes productrices d'Italie (~17 % de la production nationale). Vignobles d'environ 83 000 à 110 000 ha, dont 80 % en cépages rouges. Climat méditerranéen chaud et sec. Cépages stars : Primitivo (= Zinfandel), Negroamaro (« noir-amer »), Nero di Troia, Susumaniello.
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Voir bourboulenc.
