Le Domaine San Simone fait parti des domaines à suivre à Venezia. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Venezia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine San Simone à Venezia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine San Simone. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine San Simone avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine San Simone s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, lasagne au chou pointu ou couscous sans couscoussier.
Au nez le vin rouge du Domaine San Simone révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine San Simone est un vin puissant.
La région viticole du Venezia se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Venissa et le Domaine Rivani y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Venezia sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Venezia révèle souvent des types d'arômes de fleur de sureau, paille ou champignon et parfois aussi des arômes de pêche blanche, tangerine ou chèvrefeuille.
En bouche du Venezia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 226 domaines et châteaux dans la région du Venezia, produisant 384 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Venezia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Les vins blanc du Domaine San Simone s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux lardons de marco, homard breton rôti au four, au beurre salé des frères jaguin (la... ou tourte au comté.
Au nez le vin blanc du Domaine San Simone révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine San Simone est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.
Les vins effervescent du Domaine San Simone s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais) ou waterzooï de la mer.
Au nez le vin effervescent du Domaine San Simone révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin effervescent du Domaine San Simone est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Bouteille d'une contenance de 1,5 litre.
Une route des vins de prévue dans la région de Venezia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine San Simone.
Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Été ne rimerait-il pas avec vins rosés ? Oui, mais pas n’importe lesquels. Retour sur les domaines qui se sont imposés sur iDealwine lors des ventes aux enchères 2024. Découvrez le palmarès des plus grands rosés, dressé par les amateurs eux-mêmes au travers des ventes de l’année. Le marché du vin est toujours en quête de nouveauté, d’exclusivité et de raffinement. À mi-chemin entre l’accessibilité du blanc et la complexité du rouge, le rosé a trouvé sa voie, et certains amateurs sont aujourd’hui ...
« Je n’aime pas les glaçons, je veux être servi à table, je veux vieillir, je ne suis pas un mélange de blanc et de rouge »… telles sont les revendications de nos amis les rosés ! Ce type de vin fait en effet face à de nombreux clichés et préjugés, que nous nous proposons de contrecarrer à travers cet article. 8 clichés : D É M O N T É S ! Nous vous souhaitons une belle découverte de ce que sont véritablement ces vins, à travers une sélection pointue. 1. « Je déteste les ...
Ce jeudi 12 juin dernier, nous organisions notre soirée privée « vins d’été » à la Galerie Guillaume, dans le 8ème arrondissement. L’occasion pour les amateurs fidèles à iDealwine de passer un moment convivial, ponctué de découvertes : celles d’une dizaine de domaines appréciés des dégustateurs et de l’équipe. Le 12 juin, à partir de 18h30 et jusqu’à 22h, nous avons accueilli nos fidèles clients, mais aussi de nouveaux amateurs de vin sur iDealwine, pour présenter 11 domaines partena ...
Bouteille d'une contenance de 1,5 litre.
