Le Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard de Santa Cruz Mountains de Californie

Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard
Le domaine propose 25 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Santa Cruz Mountain Vineyard
Il est classé au top 21 des domaines de Californie
Il se situe en Santa Cruz Mountains dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Santa Cruz Mountains à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard à Santa Cruz Mountains parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard

Les vins rouge du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, tête de veau sauce ravigote ou aiguillettes de canard aux pommes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard

Au nez le vin rouge du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard

  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard

  • Pinot Noir
  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Durif
  • Petite Sirah

À la découverte de la région viticole de Santa Cruz Mountains

La région viticole du Santa Cruz Mountains se situe dans la région du San Francisco Bay en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Ridge Vineyards et le Kathryn Kennedy Winery y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Santa Cruz Mountains sont les Pinot noir, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Santa Cruz Mountains révèle souvent des types d'arômes de crème, copeaux de crayon ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de charbon de bois, truffe noire ou confiture de mûres.

En bouche du Santa Cruz Mountains est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 143 domaines et châteaux dans la région du Santa Cruz Mountains, produisant 479 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Santa Cruz Mountains s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard

Les vins blanc du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes au saumon, chèvre et épinards, marmite dieppoise ou poulet yakitori (japonais).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard

Au nez le vin blanc du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard

  • Grenache Blanc

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard

Les vins rosé du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf ou véritable fondue savoyarde.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard

Au nez le vin rosé du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard

  • Grenache

Le mot du vin: Vert

Se dit d'un vin trop acide ou marqué par des goûts végétaux désagréables.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard

Une route des vins de prévue dans la région de Santa Cruz Mountains ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard.

Découvrez le cépage: Petite Sirah

Le Petite Sirah est un cépage noir morphologiquement et technologiquement proche du cépage Syrah. Sa couleur est sombre et dense, et il fait partie des plus grands cépages mondiaux capables de produire des vins d'un grand niveau. Son arôme est intense et aromatique, souvent décrit comme mélange de fruits noirs et rouges, épices et herbes avec une touche de cuir. Ses tanins sont assez présents, tout en restant soyeux et bien maîtrisés. Sa saveur est pleine et intense, avec des notes de fruits macérés, de poivre, d'épices et de chocolat noir. Le petit syrah est largement cultivé en Californie, ainsi qu'en Australie, en Argentine et en Afrique du Sud. Il est également populaire en Amérique du Sud, en Chine et en Europe. Ses qualités la rendent particulièrement adaptée à la production de vin de garde de haute qualité, mais elle est utilisée souvent pour produire des mélanges complexes de différents cépages. Le Petite Syrah offre une grande variété de styles, du vin de type léger au vin plus riche et plus tannique. La présence de tanin et de structure assure une grande durée de vie et une qualité supérieure pour les vins qui en sont produits.

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