Le Domaine Sarnin Berrux en Bourgogne

Domaine Sarnin Berrux
Le domaine propose 29 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 2958 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Bourgogne

Le Domaine Sarnin Berrux fait parti des domaines à suivre à Bourgogne. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé dans la Bourgogne du Sud, leDomaine Sarnin Berrux célèbre son vignoble pittoresque avec des vignes qui s'étendent à l'ombre des ruines médiévales de Château De La Rochelin. Les clients sont invités à goûter leurs vins médaillés à la Douane Nationale dans leur salle à manger intime et pittoresque. Le domaine produit de nombreux vins, des blancs et rouges doux et sucrés aux plus robustes. Cépages utilisés : Gamay, Pinot Meunier, Pinot blanc, Chardonnay, Aligoté, Gamaret, Cabernet Franc, Menoir, Syrah et Sauvignon. La région est particulièrement connue pour ses vins médaillés, dont le vin blanc «Château Crémant de La Rochelin», qui constitue l'un des rouges les plus fameux venant de Bourgogne. Lors de la visite des caves et des vignobles, vous pouvez apprendre les techniques de vinification et de maturation mises en œuvre par le domaine pour ses créations. Leur superbe boutique offre une variété de produitstouchez-toutdont les fromages, biscottes à l'avi, grattons et rillettes au gibier. Le Domaine Sarnin-Berrux possède aussi une station thermale et un centre équestre pour rendre votre séjour encore plus mémorable et riche en culture. La propriété abrite une auberge, un gîte, et ceux qui veulent rester plus longtemps peuvent réserver une chambre dans une maison à colombages. La propriété est ouverte toute l'année et vous pouvez non seulement profiter de la gastronomie, mais aussi de la nature environnante. Vous pourrez pique-niquer sur les collines luxuriantes, vous promener le long des canaux en partant à la découverte d'anciennes fermes et profiter des beaux paysages. Ici, vous trouverez de quoi satisfaire votre âme et votre palais.

Top des meilleurs vins du Domaine Sarnin Berrux

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sarnin Berrux à Bourgogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sarnin Berrux. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sarnin Berrux avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Sarnin Berrux

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Sarnin Berrux

Les vins rouge du Domaine Sarnin Berrux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, rôti de veau cuisson lente ou gigue de chevreuil.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Sarnin Berrux

Au nez le vin rouge du Domaine Sarnin Berrux révèle souvent des types d'arômes de violette, canneberge ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de floral, cerise acide ou cerise. En bouche le vin rouge du Domaine Sarnin Berrux est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Sarnin Berrux

  • 2009avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2024avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2023avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Sarnin Berrux

  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

À la découverte de la région viticole de Bourgogne

Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.

Les grands vins blancs du Domaine Sarnin Berrux

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Sarnin Berrux

Les vins blanc du Domaine Sarnin Berrux s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cannellonis poulet, poivron et mozzarella, tarte au thon et fromage frais ou crevettes poivre et sel.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Sarnin Berrux

Au nez le vin blanc du Domaine Sarnin Berrux révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou chêne et parfois aussi des arômes de citron, miel ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Sarnin Berrux est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Sarnin Berrux

  • 2014avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.73/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Sarnin Berrux

  • Chardonnay
  • Aligoté

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Les grands vins rosés du Domaine Sarnin Berrux

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Sarnin Berrux

Les vins rosé du Domaine Sarnin Berrux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de sanglier au miel, irish stew à la bière ou crevettes au curry express.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Sarnin Berrux

  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Sarnin Berrux

  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Puissance

Caractère d'un vin qui est à la fois plein, corsé, généreux et d'un riche bouquet.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Sarnin Berrux

Une route des vins de prévue dans la région de Bourgogne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sarnin Berrux.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

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Le mot du vin: Puissance

Caractère d'un vin qui est à la fois plein, corsé, généreux et d'un riche bouquet.