Domaine SasbacherRote Halde Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Rote Halde Spätburgunder Trocken du Domaine Sasbacher
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rote Halde Spätburgunder Trocken de Domaine Sasbacher de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rote Halde Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rote Halde Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Rote Halde Spätburgunder Trocken
Le Rote Halde Spätburgunder Trocken du Domaine Sasbacher s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, escalope de veau (piccata milanaise) ou rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs.
Détails et informations techniques sur le Rote Halde Spätburgunder Trocken du Domaine Sasbacher
Découvrez le cépage: Ahmeur bou A(h)meur
Son origine serait d'Afrique du nord (Algérie/Kabylie) ou espagnole. C'est une variété qui était conduite très souvent en treilles devant les habitations et quelquefois ses raisins étaient conservés dans de l'eau de vie pour être appréciés tout au long de l'année. On la rencontre en Afrique du nord, aux Etats unis (Californie), en Argentine, en Espagne, au Portugal. En France, elle est peu connue en raison très certainement de sa senbilité aux gelées d'hiver et de sa maturité assez tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rote Halde Spätburgunder Trocken du Domaine Sasbacher sont 2016, 2018, 2013, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Sasbacher
Le Domaine Sasbacher fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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