Le Domaine Schmid Oberrautner de Südtirol - Alto Adige au Trentin-Haut-Adige

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Schmid Oberrautner

Les vins rouge du Domaine Schmid Oberrautner s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, tajine de veau aux artichauts et aux citrons ou lapin aux pruneaux.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Schmid Oberrautner

Au nez le vin rouge du Domaine Schmid Oberrautner révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Schmid Oberrautner est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Schmid Oberrautner

• 2008avec une note moyenne de 4.20/5
• 2010avec une note moyenne de 4.00/5
• 2014avec une note moyenne de 3.97/5
• 2016avec une note moyenne de 3.95/5
• 2013avec une note moyenne de 3.83/5
• 2015avec une note moyenne de 3.82/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Schmid Oberrautner

Les vins blanc du Domaine Schmid Oberrautner s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de quiche aux légumes variés, tourte aux fruits de mer ou lasagnes aux légumes et tommes de savoie.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Schmid Oberrautner

• 0avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Schmid Oberrautner

Les vins rosé du Domaine Schmid Oberrautner s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Schmid Oberrautner

• 0avec une note moyenne de 3.60/5