Domaine Stolpman Vineyards - Hair of the Bear

Domaine Stolpman VineyardsHair of the Bear

4.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Hair of the Bear du Domaine Stolpman Vineyards est un vin rouge de la région de Ballard Canyon de Californie.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Hair of the Bear du Domaine Stolpman Vineyards est dans le top 50 des vins de Ballard Canyon.

Structure gustative du Hair of the Bear du Domaine Stolpman Vineyards

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Hair of the Bear de Domaine Stolpman Vineyards de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Hair of the Bear du Domaine Stolpman Vineyards de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Hair of the Bear du Domaine Stolpman Vineyards

Vigneron
Sashi Moorman
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
15.2°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

Informations sur le Domaine Stolpman Vineyards

Le domaine propose 63 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 35 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Ballard Canyon dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Stolpman Vineyards sur Facebook

Le Domaine Stolpman Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Ballard Canyon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 40000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 55 des vins de Ballard Canyon
Dans le top 200000 des vins rouges
Dans le top 300000 des vins du monde

La région viticole de Ballard Canyon

La région viticole du Ballard Canyon se situe dans la région du Santa Ynez Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Jonata et le Domaine Jonata y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ballard Canyon sont les Viognier, Sangiovese et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ballard Canyon révèle souvent des types d'arômes de cerise, cola ou fumée et parfois aussi des arômes de fer, fruits sechés ou pastèque.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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Se dit de la robe d'un vin qui a perdu son éclat, sa brillance et sa profondeur. Peut également qualifier le nez lorsqu'il s'agit d'un vin vieux qui a perdu toute fraîcheur aromatique.

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