Le Domaine Sylla en Vallée du Rhône

Domaine Sylla
Le domaine propose 33 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 4827 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Vallée du Rhône
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Le Domaine Sylla fait parti des domaines à suivre à Vallée du Rhône. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Vallée du Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Sylla

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sylla à Vallée du Rhône parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sylla. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sylla avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Sylla

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Sylla

Les vins rouge du Domaine Sylla s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), poêlée de légumes aux merguez et chipo ou daube de biche.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Sylla

Au nez le vin rouge du Domaine Sylla révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Sylla est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Sylla

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Sylla

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Vallée du Rhône

2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).

Aussi Tavel rosé. 28 AOC, ~70 000 ha.

Les grands vins rosés du Domaine Sylla

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Sylla

Les vins rosé du Domaine Sylla s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, gigot bitume ou cari de poulet (comme à la réunion).

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Sylla

Au nez le vin rosé du Domaine Sylla révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Sylla

  • 2015avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Sylla

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Muscat Blanc

Découvrez le cépage: Vermentino

Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.

Les grands vins blancs du Domaine Sylla

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Sylla

Les vins blanc du Domaine Sylla s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de kig ha farz (pot-au-feu breton), papillote de saumon à la poêle ou pâtes aux brocolis.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Sylla

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.57/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Sylla

  • Viognier
  • Chardonnay
  • Vermentino
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Grenache Blanc

Le mot du vin: Dosage

Apport de sucre sous forme de liqueur d’expédition à un vin effervescent, après le dégorgement.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Sylla

Une route des vins de prévue dans la région de Vallée du Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sylla.

Découvrez le cépage: Carignan

Rouges intensément colorés et puissants, à la robe profonde, aux tanins fermes et à l'acidité élevée, sur des arômes de mûre, cassis, prune, garrigue, poivre, réglisse et notes balsamiques. Les vieilles vignes (>50 ans, souvent centenaires) signent des cuvées d'exception. Pilier historique des assemblages du Languedoc-Roussillon (Corbières, Minervois, Fitou, Maury) et star du Priorat catalan sous le nom de Cariñena. Cépage très tardif originaire d'Aragon, aussi appelé Mazuelo en Rioja.

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Le mot du vin: Dosage

Apport de sucre sous forme de liqueur d’expédition à un vin effervescent, après le dégorgement.

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