Le Domaine Tayaimgut de Penedès en Catalogne

Domaine Tayaimgut
Le domaine propose 11 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 19 des domaines de Catalogne
Il se situe en Penedès dans la région de Catalogne

Le Domaine Tayaimgut fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Penedès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Tayaimgut

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tayaimgut à Penedès parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tayaimgut. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tayaimgut avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Tayaimgut

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Tayaimgut

Les vins blanc du Domaine Tayaimgut s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de parillade de poissons et fruits de mer, quiche végan poireaux tofu béchamel ou pavé de saumon au chèvre, fines herbes et moutarde.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Tayaimgut

Au nez le vin blanc du Domaine Tayaimgut révèle souvent des types d'arômes d'agrume, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou chêne. En bouche le vin blanc du Domaine Tayaimgut est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Tayaimgut

  • 2010avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.93/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Tayaimgut

  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Penedès

Berceau historique du Cava (95% de la production espagnole, centré sur Sant Sadurní d'Anoia) : effervescents méthode traditionnelle conviviaux et briochés. Trilogie autochtone : Xarel-lo signature (corps, notes herbacées et amandées), Macabeo (pomme, fraîcheur), Parellada (élégance florale). Vins tranquilles ~80% blancs aux mêmes cépages, droits et accessibles. Aussi Garnacha solaire, Cabernet et Pinot Noir.

15 200 ha, climat méditerranéen. Apéritif catalan renommé.

Les grands vins rouges du Domaine Tayaimgut

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Tayaimgut

Les vins rouge du Domaine Tayaimgut s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles ou burger à la blanquette de veau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Tayaimgut

Au nez le vin rouge du Domaine Tayaimgut révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Tayaimgut est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Tayaimgut

  • 2003avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Tayaimgut

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Les grands vins rosés du Domaine Tayaimgut

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Tayaimgut

Les vins rosé du Domaine Tayaimgut s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe ou waterzooi de poulet à la gantoise.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Tayaimgut

  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Tayaimgut

  • Merlot

Le mot du vin: Balsamique

Arômes rappelant le baume, la résine, l'encens, mais également la vanille ou le bois de réglisse.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Tayaimgut

Une route des vins de prévue dans la région de Penedès ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tayaimgut.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Actualités du Domaine Tayaimgut et des vins de la région

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