Le Domaine Terra Sávia de Mendocino County de Californie

Domaine Terra Sávia
Le domaine propose 12 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 436 des domaines de Californie
Il se situe en Mendocino County dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Terra Sávia sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Terra Sávia fait parti des domaines à suivre à Mendocino County. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Mendocino County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Terra Sávia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Terra Sávia à Mendocino County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Terra Sávia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Terra Sávia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Terra Sávia

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Terra Sávia

Les vins effervescent du Domaine Terra Sávia s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de cassolettes de saint-jacques, financiers au chorizo ou fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ).

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Terra Sávia

En bouche le vin effervescent du Domaine Terra Sávia est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Terra Sávia

  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Terra Sávia

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Mendocino County

La région viticole du Mendocino County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Mendocino County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 338 domaines et châteaux dans la région du Mendocino County, produisant 752 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mendocino County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, nourriture épicée ou fruits de mer.

Les grands vins rosés du Domaine Terra Sávia

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Terra Sávia

Les vins rosé du Domaine Terra Sávia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré ou potjevlesch (nord de la france).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Terra Sávia

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Terra Sávia

  • Merlot

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Les grands vins blancs du Domaine Terra Sávia

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Terra Sávia

Les vins blanc du Domaine Terra Sávia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de roti de porc fondant, fondue chinoise ou quiche aux lardons et au gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Terra Sávia

Au nez le vin blanc du Domaine Terra Sávia révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Terra Sávia est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Terra Sávia

  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.73/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Terra Sávia

  • Chardonnay

Le mot du vin: Accords mets et vins

Il s'agit de l'ensemble des techniques permettant d'associer agréablement la cuisine et les vins. Les accords mets et vins reposent sur quelques principes de base, comme la similitude, la complémentarité ou le contraste, et font appel à tous les éléments qui constituent le vin et les aliments (saveurs, textures, arômes, etc.).

Les grands vins rouges du Domaine Terra Sávia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Terra Sávia

Les vins rouge du Domaine Terra Sávia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, gigot d'agneau à l'ail et au romarin ou osso buco à la milanaise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Terra Sávia

Au nez le vin rouge du Domaine Terra Sávia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Terra Sávia est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Terra Sávia

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.54/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Terra Sávia

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Petit Verdot

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Terra Sávia

Une route des vins de prévue dans la région de Mendocino County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Terra Sávia.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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Le mot du vin: Accords mets et vins

Il s'agit de l'ensemble des techniques permettant d'associer agréablement la cuisine et les vins. Les accords mets et vins reposent sur quelques principes de base, comme la similitude, la complémentarité ou le contraste, et font appel à tous les éléments qui constituent le vin et les aliments (saveurs, textures, arômes, etc.).