Domaine ClendenenLe Bon Climat Second Coming Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Le Bon Climat Second Coming Viognier du Domaine Clendenen
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Bon Climat Second Coming Viognier de Domaine Clendenen de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Bon Climat Second Coming Viognier du Domaine Clendenen de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Le Bon Climat Second Coming Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Bon Climat Second Coming Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Le Bon Climat Second Coming Viognier
Le Le Bon Climat Second Coming Viognier du Domaine Clendenen s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!), spaghetti au saumon simple ou pâtes aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le Le Bon Climat Second Coming Viognier du Domaine Clendenen
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Bon Climat Second Coming Viognier du Domaine Clendenen sont 0, 2013, 2012
Informations sur le Domaine Clendenen
Le Domaine Clendenen fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Santa Maria Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Maria Valley
La région viticole du Santa Maria Valley se situe dans la région du Santa Barbara County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Belle Glos et le Domaine Paul Lato y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Santa Maria Valley sont les Pinot noir, Chardonnay et Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Santa Maria Valley révèle souvent des types d'arômes de fraises, romarin ou balsamique et parfois aussi des arômes d'épicé, menthol ou ronce.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Épicé
Se dit d'un vin dont le goût et les arômes rappellent les épices.
