Le Domaine Valdicava de Brunello di Montalcino en Toscane
Le Domaine Valdicava fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Brunello di Montalcino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Valdicava est un vignoble pittoresque situé dans le cœur de la région viticole prestigieuse de Brunello di Montalcino, en Toscane, en Italie. Il est connu pour être l'un des plus fins producteurs de vin de cette région. Niché entre les collines douces et vallonnées de la campagne toscane, le domaine offre un tableau des plus romantiques : des rangées de vignes soigneusement alignées, des cyprès imposants et une villa majestueuse qui domine le paysage. L'histoire du Domaine Valdicava remonte à 1953, quand le grand-père de l'actuel propriétaire, Vincenzo Abbruzzese – un humble agriculteur –, a acheté la propriété. Depuis, deux générations ont cultivé cette terre avec passion et dévouement pour créer certains des meilleurs Brunello di Montalcino qui ont été largement reconnus parmi les amateurs de vin du monde entier. Le Domaine Valdicava s'étend sur environ trente hectares de vignes. Celles-ci poussent dans un sol riche en argile et en marne, ce qui donne aux vins produits ici une complexité de saveurs et une profondeur de caractère exceptionnelles. Le domaine produit principalement du Brunello di Montalcino, mais on y retrouve aussi du Rosso di Montalcino et du Brunello di Montalcino Riserva Madonna del Piano, reconnus pour leur qualité exceptionnelle. La philosophie de Valdicava repose sur un profond respect de la nature et une véritable passion pour la vinification. La propriété est gérée de manière méticuleuse pour maintenir un équilibre avec l'écosystème environnant et chaque bouteille est produite avec une attention infinie aux détails. L'approche de la vinification au Domaine Valdicava est profondément enracinée dans la tradition, mais utilise également des technologies modernes pour garantir la constance de la qualité. Les vins Valdicava sont connus pour leur richesse aromatique, leur intensité en bouche et leur longueur impressionnante.
