Le Domaine Valori aux Abruzzes

Domaine Valori
Le domaine propose 8 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 108 des domaines des Abruzzes
Il se situe en Abruzzes

Le Domaine Valori fait parti des domaines à suivre à Abruzzes. Il propose 8 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Valori

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Valori à Abruzzes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Valori. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Valori avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Valori

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Valori

Les vins blanc du Domaine Valori s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de vol au vent des mers, quiche aux épinards et au chèvre ou brochette de tomate cerise et mozzarella.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Valori

Au nez le vin blanc du Domaine Valori révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Valori est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Valori

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.61/5
  • 0avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.38/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Valori

  • Pecorino
  • Trebbiano

À la découverte de la région viticole des Abruzzes

Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.

Les cépages vedettes de la région sont le Montepulciano rouge indigène et le Trebbiano blanc. Les seconds rôles sont joués par quelques cépages internationaux comme le Chardonnay, le Cabernet Sauvignon et le Merlot, et des cépages indigènes comme le Sangiovese, la Passerina, le Pecorino et la Cococciola. Le processus de Maturation habituel du vin des Abruzzes est en chêne. Toutefois, le Montepulciano Cerasuolo est élevé en acier inoxydable.

Les traditions vinicoles des Abruzzes remontent au sixième siècle avant J. -C. grâce aux Étrusques, qui ont joué un rôle majeur dans l'introduction de la viniculture dans la région. À cette époque, les vignobles des Abruzzes étaient généralement concentrés autour de la vallée de Peligna, dans la province de L'Aquila.

Les grands vins rosés du Domaine Valori

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Valori

Les vins rosé du Domaine Valori s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes d'epaule d'agneau de thomas, suprêmes de volaille aux morilles ou galette bretonne à la farine de sarrasin.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Valori

Au nez le vin rosé du Domaine Valori révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Valori

  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.45/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Valori

  • Montepulciano

Découvrez le cépage: Pecorino

Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.

Les grands vins rouges du Domaine Valori

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Valori

Les vins rouge du Domaine Valori s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), pâtes sauce napolitaine aux champignons ou escalopes de veau panées.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Valori

Au nez le vin rouge du Domaine Valori révèle souvent des types d'arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Valori est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Valori

  • 2006avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Valori

  • Montepulciano
  • Merlot

Le mot du vin: Millésime

Année de production d'un vin, il est généralement indiqué sur l'étiquette.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Valori

Une route des vins de prévue dans la région des Abruzzes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Valori.

Découvrez le cépage: Montepulciano

Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.

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Le mot du vin: Millésime

Année de production d'un vin, il est généralement indiqué sur l'étiquette.