Le Domaine Villadoro d'Amarone della Valpolicella Classico en Vénétie

Domaine Villadoro
Le domaine propose 71 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 414 des domaines de Vénétie
Il se situe en Amarone della Valpolicella Classico dans la région de Vénétie

Le Domaine Villadoro fait parti des domaines à suivre à Amarone della Valpolicella Classico. Il propose 71 vins à la vente dans la région d'Amarone della Valpolicella Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Villadoro

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Villadoro à Amarone della Valpolicella Classico parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Villadoro. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Villadoro avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Villadoro

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Villadoro

Les vins rouge du Domaine Villadoro s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, agneau chaouia ou aiguillettes de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Villadoro

En bouche le vin rouge du Domaine Villadoro est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Villadoro

  • 2011avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Villadoro

  • Sangiovese
  • Barbera
  • Rondinella
  • Molinara
  • Corvina Veronese
  • Negrara Trentino

À la découverte de la région viticole d'Amarone della Valpolicella Classico

La région viticole d'Amarone della Valpolicella Classico se situe dans la région d'Amarone della Valpolicella en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintarelli Giuseppe et le Domaine Zýmē y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Amarone della Valpolicella Classico sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Amarone della Valpolicella Classico révèle souvent des types d'arômes de cerise, céleri ou épices de boulangerie et parfois aussi des arômes d'espresso, réglisse noire ou mélasse.

En bouche d'Amarone della Valpolicella Classico est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 358 domaines et châteaux dans la région d'Amarone della Valpolicella Classico, produisant 543 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Amarone della Valpolicella Classico s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rosés du Domaine Villadoro

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Villadoro

Les vins rosé du Domaine Villadoro s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), tartiflette au saumon fumé ou anneaux d'encornet à la tomate.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Villadoro

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Villadoro

  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Les grands vins blancs du Domaine Villadoro

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Villadoro

Les vins blanc du Domaine Villadoro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de wok de chou pointu aux crevettes et à la citronnelle façon bo bun, quiche lorraine ou tortilla au four.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Villadoro

  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5
  • 0avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Villadoro

  • Coda di Volpe Biancha
  • Pecorino
  • Ribolla Gialla
  • Verdicchio

Le mot du vin: Pièce

Nom du fût utilisé en Bourgogne (capacité de 228 litres).

Les grands vins effervescents du Domaine Villadoro

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Villadoro

Les vins effervescent du Domaine Villadoro s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, côtelettes d'agneau aux figues et au miel ou escalopes de veau à la tomme de savoie.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Villadoro

  • Chardonnay
  • Pinot Nero

Découvrez le cépage: Negrara Trentino

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Villadoro

Une route des vins de prévue dans la région d'Amarone della Valpolicella Classico ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Villadoro.

Découvrez le cépage: Nero d'Avola

Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.

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