Le Domaine Wenger & Marti de Salgesch de Valais

Domaine Wenger & Marti - Cornalin de Salgesch
Le domaine propose 20 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 16 des domaines de Valais
Il se situe en Salgesch dans la région de Valais
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Le Domaine Wenger & Marti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Salgesch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Wenger & Marti

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Wenger & Marti à Salgesch parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Wenger & Marti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Wenger & Marti avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Wenger & Marti

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Wenger & Marti

Les vins rouge du Domaine Wenger & Marti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), rouelle de porc à l'ancienne ou faisan rôti.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Wenger & Marti

  • Cornalin
  • Humagne Rouge
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Salgesch

La région viticole du Salgesch se situe dans la région en Valais en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Fernand Cina et le GREGOR KUONEN Caveau de Salquenen y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Salgesch sont les Pinot noir, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Salgesch révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou cerise et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou sous-bois.

En bouche du Salgesch est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 42 domaines et châteaux dans la région du Salgesch, produisant 242 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Salgesch s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc.

Les grands vins blancs du Domaine Wenger & Marti

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Wenger & Marti

Les vins blanc du Domaine Wenger & Marti s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, dessert sucré ou porc comme par exemple des recettes de lentilles corail au curry, tarte tatin ou tagliatelles carbonara 'spéciales'.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Wenger & Marti

  • Johannisberg
  • Muscat Blanc
  • Viognier

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine Wenger & Marti

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Wenger & Marti

Les vins rosé du Domaine Wenger & Marti s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de veau aux champignons, les vrais légumes farcis à la provençale ou quiche saumon-chèvre.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Wenger & Marti

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Aranéeux

Dessous d'un limbe de feuille de vigne couvert de minuscules poils répartis d'une façon qui rappelle une toile d'araignée.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Wenger & Marti

Une route des vins de prévue dans la région de Salgesch ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Wenger & Marti.

Découvrez le cépage: Humagne rouge

Cépage d'origine valdôtaine, on le rencontre donc également, comme l' arvine, en Italie. Autrefois, il était cultivé en Savoie, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B sous le nom de humagne rouge, n'ayant cependant aucun lien de parenté avec l' humagne blanche. D'après des analyses génétiques récentes, le cépage suisse cornalin du Valais est son père et la rèze sa grand-mère. Il est également le petit fils du petit rouge d' Aoste.

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Le mot du vin: Aranéeux

Dessous d'un limbe de feuille de vigne couvert de minuscules poils répartis d'une façon qui rappelle une toile d'araignée.

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