Top 100 des vins de Dalmatian Coast

Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Dalmatian Coast ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Dalmatian Coast et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Dalmatian Coast

La région viticole du Dalmatian Coast en Croatie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bibich et le Domaine Boškinac y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Dalmatian Coast sont les Plavac mali, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dalmatian Coast révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pruneaux ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, cèdre ou cola.

Nous dénombrons actuellement 155 domaines et châteaux dans la région du Dalmatian Coast, produisant 731 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Dalmatian Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre.

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Accords mets et vins avec un vin de Dalmatian Coast

Les vins de la région de Dalmatian Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de boeuf mode, couscous poulet et merguez ou quiche saumon-chèvre.

Analyse organoleptique du vin de Dalmatian Coast

Au nez de la région de Dalmatian Coast révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, minéral ou fruits rouges. En bouche de la région de Dalmatian Coast est un vin avec une belle fraicheur.

Top des vins dans les régions et sous-appelations de Dalmatian Coast