Top 100 des vins de Tarragona - Page 3

Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Tarragona de Tarragona ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Tarragona et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Tarragona

DOP catalane (~7 300 ha) sur Camp de Tarragona et Ribera d'Ebre, climat méditerranéen tempéré. Trilogie du Cava signature en blancs vifs : Macabeo aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche d'amande ; Xarel·lo plus structuré (poire, fenouil, herbes) ; Parellada délicate et florale. Rouges Ull de Llebre (Tempranillo) rond aux notes de cerise mûre et cuir, Garnatxa solaire, Carinyena dense. Tradition de liquoreux Tarragona Clàssic.

Cava et tranquilles.

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Accords mets et vins avec un vin de Tarragona

Les vins de la région de Tarragona s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), la véritable recette de la carbonara ou collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins.

Analyse organoleptique du vin de Tarragona

Au nez de la région de Tarragona révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, tabac ou vanille. En bouche de la région de Tarragona est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Actualités du vignoble de Tarragona

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