Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Beaujolais-Villages de Beaujolais-Villages ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Beaujolais-Villages et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
Le Beaujolais qualitatif et gourmand du Gamay. Rouges fruités et croquants aux notes signature de cerise, framboise, fraise écrasée et fleurs (pivoine, violette), tanins souples et bouche désaltérante. Qualité intermédiaire entre Beaujolais générique et les 10 Crus, sur 38 communes des coteaux nord du vignoble. Quelques rosés et blancs Chardonnay minoritaires.
Sols granitiques et schisteux, climat semi-continental. ~3 050 ha. Vin de copains par excellence, à servir frais.
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Les vins de la région de Beaujolais-Villages s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de capellini aux légumes, escalope milanaise (italie) ou quiche lorraine.
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