L'arôme de beurre dans le vin de Duriense
Découvrez les vins de Duriense révélant l'arôme de beurre lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Duriense
Le Duriense est une région viticole portugaise couvrant la même zone que le Douro DOC et la région du vin de Porto. À la différence du Douro DOC, le Duriense VR est une désignation au niveau inférieur du Vinho Regional (VR), qui correspond aux vins de table avec une indication géographique en vertu de la réglementation vitivinicole de l'Union européenne, similaire à un vin de pays français. Ainsi, ce sont les vins plus simples ou moins typiques de la région du Douro qui sont vendus avec une étiquette Duriense VR. Avant la création d'une VR Duriense distincte, les vignobles du Douro faisaient partie de l'ancienne VR Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, qui s'appelle désormais VR Transmontano et ne comprend plus les vignobles du Douro.
Le Donzelinho branco est l'un des raisins autorisés à être assemblés dans les vins de Duriense.
Le mot du vin: Cuvée prestige (champagne)
Millésimée ou non, elle est composée d'une sélection de terroirs et provient généralement de la première presse après élimination des tout premiers jus qui sortent du pressoir. Les plus connues ? Dom Pérignon, Cristal de Roederer, Grand Siècle de Laurent-Perrie, Louise chez Pommery. En fait, toutes les maisons comme la plupart des vignerons indépendants ont leur cuvée prestige.
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Quels sont les cépages typiques à l'arôme de beurre de Duriense ?
- Touriga nacionalDans 30% des vins à l'arôme de beurre
- Touriga francaDans 28% des vins à l'arôme de beurre
- Tinta barrocaDans 17% des vins à l'arôme de beurre
- Tinto cãoDans 9% des vins à l'arôme de beurre
- AlvarinhoDans 2% des vins à l'arôme de beurre
- VerdelhoDans 2% des vins à l'arôme de beurre
- PinotageDans 1% des vins à l'arôme de beurre
- LoureiroDans 1% des vins à l'arôme de beurre
- ChardonnayDans 1% des vins à l'arôme de beurre
- TempranilloDans 1% des vins à l'arôme de beurre
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