L'arôme de fruits tropicaux dans le vin de Primorje
Découvrez les vins de Primorje révélant l'arôme de fruits tropicaux lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Primorje
La région viticole du Primorje en Slovénie. Les caves et vignobles comme le Domaine Batič et le Domaine Aci Urbajs y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Primorje sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Primorje révèle souvent des types d'arômes de tropical, abricot ou prune et parfois aussi des arômes de poivre, fruit noir ou chocolat.
Nous dénombrons actuellement 91 domaines et châteaux dans la région du Primorje, produisant 257 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Primorje s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Le mot du vin: Madérisé
Terme utilisé pour désigner les vins oxydés par référence aux vins de Madère.
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Quels sont les cépages typiques à l'arôme de fruits tropicaux de Primorje ?
- Ribolla giallaDans 20% des vins à l'arôme de fruits tropicaux
- ChardonnayDans 14% des vins à l'arôme de fruits tropicaux
- Pinot blancDans 5% des vins à l'arôme de fruits tropicaux
- Pinot grisDans 3% des vins à l'arôme de fruits tropicaux
- Pinot noirDans 2% des vins à l'arôme de fruits tropicaux
- MerlotDans 2% des vins à l'arôme de fruits tropicaux
- SauvignonasseDans 2% des vins à l'arôme de fruits tropicaux
- Cabernet-sauvignonDans 1% des vins à l'arôme de fruits tropicaux
- SangioveseDans 1% des vins à l'arôme de fruits tropicaux
- RieslingDans 1% des vins à l'arôme de fruits tropicaux
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