L'arôme de terreau dans le vin
Découvrez les vins révélant l'arôme de terreau lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Quels sont les cépages typiques à l'arôme de terreau ?
- Gamay noirDans 13% des vins à l'arôme de terreau
- Pinot noirDans 10% des vins à l'arôme de terreau
- MourvèdreDans 3% des vins à l'arôme de terreau
- Cabernet francDans 2% des vins à l'arôme de terreau
- Cabernet-sauvignonDans 2% des vins à l'arôme de terreau
- ClairetteDans 1% des vins à l'arôme de terreau
- MerlotDans 1% des vins à l'arôme de terreau
- TannatDans 1% des vins à l'arôme de terreau
- MalbecDans 1% des vins à l'arôme de terreau
- NielluccioDans 1% des vins à l'arôme de terreau
Actualités des arômes du vin
Les gins de France : la sélection du « Monde »
CHARLOTTE MOLAS Pernod Ricard France, Acmé Pour son premier gin made in France, Pernod-Ricard France met la barre haut en l’appelant Acmé (ce qui signifie « sommet » en grec ancien). Des sommets, on retiendra surtout les bourgeons de sapin, « cueillis à la main » dans les forêts des massifs français, qui, associés à onze plantes aromatiques (coriandre, thym citron, absinthe, racines d’iris, anis vert, angélique…), infusées pendant quinze heures, marquent ce gin original et tonique. 41,5°, 27 € ( ...
Tous les gins sont dans la nature
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Vidéo. Bordeaux : le départ des grands voiliers signe la fin de la Fête du vin
Les quatre grands voiliers venus pour célébrer Bordeaux Fête le vin ont quitté le port de la Lune ce lundi après-midi, à 15 h 30. Ils ont appareillé tous ensemble après avoir été visités par 5 500 personnes depuis leur arrivée, jeudi dernier. Ils ont été, durant cette fête contrainte par la situation, la marque visible qu’un événement se déroulait. Leur départ signe la fin de l’événement 2021, placé sous le signe de la crise sanitaire. Le départ des grands voiliers « Nébuleuse », « Le Français » ...