Vins issues du cépage Aidani en Grèce
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Aidani en mono-cépage ou en assemblage en Grèce
Plus d'information sur le cépage Aidani
Cépage cultivé en Grèce depuis très longtemps - le plus souvent en altitude - plus précisément dans les îles Cyclades, île de Rhodes, en Crête, ... et pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles y compris la France. On peut rencontrer l' aidani noir ou mavro, très rare, il n'a toutefois aucun lien de parenté avec le blanc ou aspro.
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La Grèce, pays montagneux et France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-mediterranee">Méditerranéen situé au sud-est de l'Europe, est souvent considérée comme le berceau de la civilisation occidentale. Des preuves archéologiques suggèrent que le vin est fabriqué dans certaines régions de Grèce depuis plus de 4000 ans. Des références dans l'Iliade et l'Odyssée d'Homère confirment que la viticulture était répandue ici au 8e siècle avant JC. L'importance du vin est également évidente dans la mythologie grecque.
Quels sont les arômes typique du cépage Aidani ?
- Minéral & naturelPrésent dans 33% des Aidani
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 26% des Aidani
- AgrumesPrésent dans 26% des Aidani
- BoiséPrésent dans 25% des Aidani
- Évolution (vieillissement)Présent dans 24% des Aidani
- Fermenté (levuré)Présent dans 23% des Aidani
- ÉpicesPrésent dans 19% des Aidani
- Fruits sechésPrésent dans 14% des Aidani
- Fruits rougesPrésent dans 12% des Aidani
- Fruits noirsPrésent dans 12% des Aidani
- Fruits tropicauxPrésent dans 12% des Aidani
- MielPrésent dans 10% des Aidani
- VégétalPrésent dans 9% des Aidani
- FloralPrésent dans 9% des Aidani
- CrèmePrésent dans 8% des Aidani
- ChênePrésent dans 8% des Aidani
- VanillePrésent dans 8% des Aidani
- AbricotPrésent dans 7% des Aidani
- PêchePrésent dans 6% des Aidani
- AgrumePrésent dans 6% des Aidani
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