Vins issues du cépage Cabernet franc de Rosé de Loire
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet franc en mono-cépage ou en assemblage de Rosé de Loire
Plus d'information sur le cépage Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Plus d'information sur la région de la Vallée de la Loire
Le Rosé de Loire est un vin rosé Sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille. Le Rosé de Loire est produit dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France et plus précisément dans les régions viticoles d'Anjou-saumur et de Touraine. Administrativement, le Rosé de Loire peut être produit dans les départements du Maine-et-Loire, de l'Indre-et-Loire, du Loir-et-Cher, des Deux-Sèvres et de la Vienne.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet franc ?
- Fruits rougesPrésent dans 6% des Cabernet franc
- FraisesPrésent dans 5% des Cabernet franc
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 5% des Cabernet franc
- Minéral & naturelPrésent dans 3% des Cabernet franc
- PommesPrésent dans 2% des Cabernet franc
- BoiséPrésent dans 2% des Cabernet franc
- CerisePrésent dans 1% des Cabernet franc
- PamplemoussePrésent dans 1% des Cabernet franc
- AgrumePrésent dans 1% des Cabernet franc
- PêchePrésent dans 1% des Cabernet franc
- MinéralPrésent dans 1% des Cabernet franc
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Cabernet franc
- CannebergePrésent dans 1% des Cabernet franc
- Poivre blancPrésent dans 1% des Cabernet franc
- SelPrésent dans 1% des Cabernet franc
- ThymPrésent dans 1% des Cabernet franc
- MelonPrésent dans 1% des Cabernet franc
- VégétalPrésent dans 1% des Cabernet franc
- ÉpicesPrésent dans 1% des Cabernet franc
- AgrumesPrésent dans 1% des Cabernet franc
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