Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de Maipu
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Maipu
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de Mendoza
Maipu est une sous-zone viticole de la plus grande région viticole d'Argentine, Mendoza. Région viticole historique, Maipu abrite certains des producteurs de vins rouges brillants et intenses de Mendoza, de qualité supérieure et haut de gamme, issus de Malbec, Cabernet Sauvignon et Pinot Noir. La petite ville de Maipu se trouve à la périphérie sud de la ville de Mendoza, et les vignobles s'étendent vers le sud en direction de la rivière Mendoza, englobant les petites régions de Barrancas, Lunlunta et Coquimbito. La région de Lujan de Cuyo, tout aussi étendue, se trouve juste à l'ouest de Maipu, et San Martin est à 32 kilomètres (20 mi) à l'est.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
- BoiséPrésent dans 19% des Cabernet-Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 17% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 15% des Cabernet-Sauvignon
- Minéral & naturelPrésent dans 13% des Cabernet-Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 13% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits noirsPrésent dans 13% des Cabernet-Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 5% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits sechésPrésent dans 5% des Cabernet-Sauvignon
- CerisePrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- ChênePrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- MûrePrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- MyrtillePrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- TabacPrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- FraisesPrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- VanillePrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- PrunePrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- ChocolatPrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- Fruit foncéPrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- FloralPrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
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