Vins issues du cépage Macabeo en France
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Macabeo en mono-cépage ou en assemblage en France
Plus d'information sur le cépage Macabeo
Macabeu (ou macabéo), cépage blanc : le macabeu d’origine catalane est reconnaissable à ses grosses grappes et ses baies moyennement grosses, acquérant une teinte jaune dorées à maturité. La chair est juteuse et la pellicule fine. Il est surtout cultivé dans le nord de l’Espagne (vignobles de Catalogne et d’Aragon). <br> Il s’est aussi très bien acclimaté en Algérie et au Maroc. En France, il occupe un peu moins de 9000 ha, concentrés à 90 % dans les Pyrénées Orientales. Il fait partie des vins Côtes du Roussillon et des vins doux naturels de la région (Banyuls, Maury, Rivesaltes). Il sert également à la production des vins effervescents, à Limoux d’ailleurs on l’appelle malvoisie. <br> C’est un cépage très vigoureux et productif. Il donne des vins alcooliques, fruité (agrumes), très peu acide (il est vendangé assez tôt) et de couleur jaune paille.
Plus d'information sur les vins de France
La France, patrie du Bordeaux, de la Bourgogne et de la Champagne, est sans doute le plus important pays producteur de vin au monde. Pendant des siècles, elle a produit du vin en plus grande quantité - et apparemment de meilleure qualité - que tout autre pays. Le vin est ancré dans la culture française à presque tous les niveaux de la société ; c'est la boisson de l'élite et du peuple, et un symbole clé du catholicisme romain, la religion majoritaire en France. Cependant, l'attrait durable du vin français n'est pas nécessairement son Volume ou son prestige, mais plutôt la variété des styles disponibles.
Quels sont les arômes typique du cépage Macabeo ?
- Minéral & naturelPrésent dans 15% des Macabeo
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 12% des Macabeo
- AgrumesPrésent dans 10% des Macabeo
- Fermenté (levuré)Présent dans 9% des Macabeo
- Évolution (vieillissement)Présent dans 8% des Macabeo
- BoiséPrésent dans 8% des Macabeo
- ÉpicesPrésent dans 8% des Macabeo
- Fruits tropicauxPrésent dans 8% des Macabeo
- VégétalPrésent dans 6% des Macabeo
- FloralPrésent dans 6% des Macabeo
- AnanasPrésent dans 5% des Macabeo
- AgrumePrésent dans 5% des Macabeo
- MinéralPrésent dans 5% des Macabeo
- MielPrésent dans 5% des Macabeo
- Fruits rougesPrésent dans 5% des Macabeo
- PommesPrésent dans 4% des Macabeo
- PêchePrésent dans 4% des Macabeo
- CitronPrésent dans 4% des Macabeo
- PierrePrésent dans 4% des Macabeo
- CrèmePrésent dans 3% des Macabeo
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